William Albert Albrecht (12 de septiembre de 1888 – 19 de mayo de 1974) [1] [2] presidente del Departamento de Suelos de la Universidad de Missouri, fue la principal autoridad en la relación entre la fertilidad del suelo y la salud humana y obtuvo cuatro títulos de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign . Como profesor emérito de suelos en la Universidad de Missouri , vio un vínculo directo entre la calidad del suelo , la calidad de los alimentos y la salud humana. Estableció conexiones directas entre los cultivos forrajeros de mala calidad y la mala salud del ganado y, a partir de esto, desarrolló una fórmula para las proporciones ideales de cationes en el suelo, la relación de saturación de cationes básicos . Si bien no descubrió el intercambio de cationes en el suelo como a veces se supone, puede haber sido el primero en asociarlo con partículas de arcilla coloidal. Se desempeñó como presidente de la Sociedad de Ciencias del Suelo de Estados Unidos en 1939. [3]
Veinte años antes de que la expresión "preocupación medioambiental" se infiltrara en la conciencia nacional, él ya estaba dando conferencias de costa a costa sobre el amplio tema de la ecología agrícola. (C. Edmund Marshall, In Memoriam, "Plant and Soil", vol. 48.) [1]
“El suelo es el ‘material creativo’ de la mayoría de las necesidades básicas de la vida. La creación comienza con un puñado de polvo.” Dr. William A. Abrecht. [2]
Primeros años de vida
William Albrecht nació de ascendencia alemana en una granja en la pradera del centro norte de Illinois, en el Medio Oeste de los Estados Unidos. Después de asistir a la escuela local, progresó a través de la escuela preparatoria hasta la Universidad de Illinois, donde obtuvo una licenciatura en artes liberales. Esto lo llevó a un puesto como profesor de latín y otras materias en la Universidad de Bluffton , Ohio. [1]
Albrecht regresó más tarde a Illinois para obtener una licenciatura en biología y ciencias agrícolas. Luego comenzó una investigación de posgrado en botánica mientras enseñaba en el departamento de botánica. Este período fue clave para su dedicación de por vida al estudio científico de la fisiología vegetal y la agricultura. Le permitió adoptar una visión microbiológica de la estructura de la planta al tiempo que abordaba el suelo como un entorno variable (ya sea favorable o inadecuado). Presentó su investigación doctoral en 1919, y se publicó en la revista Soil Science en 1920 con el título 'Fijación simbiótica de nitrógeno según la influencia del nitrógeno en el suelo'. Su artículo concluyó que el nivel de nitrógeno en el suelo no tenía un efecto significativo en la fijación por parte de las legumbres . [1]
Carrera
Albrecht era un agrónomo devoto, [4] la máxima autoridad en la relación entre la fertilidad del suelo y la salud humana y obtuvo cuatro títulos de la Universidad de Illinois. Se convirtió en profesor emérito de suelos en la Universidad de Missouri. El Dr. Albrecht vio una relación directa entre la calidad del suelo y la calidad de los alimentos, estableciendo una conexión directa entre los cultivos forrajeros de mala calidad y la mala salud del ganado. [2]
A fines de la década de 1930, como presidente del Departamento de Suelos de la Universidad de Missouri, comenzó a trabajar en la Estación Experimental Agrícola de Missouri investigando las proporciones de cationes y el crecimiento de las leguminosas . Había estado investigando la nutrición del ganado, habiendo observado que ciertos pastos parecían propicios para la buena salud, y en algún momento llegó a la conclusión de que el equilibrio ideal de cationes en el suelo era "H, 10%; Ca, 60 a 75% óptimo 69%; Mg, 10 a 20% óptimo 12%; K, 2 a 5%; Na, 0,5 a 5,0%; y otros cationes, 5%". [5]
Aunque Albrecht era un científico del suelo muy respetado, [6] [7] descartó el pH del suelo, afirmando que "las plantas no son sensibles a, ni están limitadas por, un valor particular de pH del suelo". En cambio, creía que el beneficio de encalar el suelo se deriva del calcio adicional disponible para la planta, no del aumento del pH. Esta creencia ha seguido siendo sostenida por los seguidores hasta el día de hoy, a pesar de las opiniones en contra. [8] [9] [10] [11] Al igual que gran parte de la investigación temprana sobre BCSR donde no se controlaba el pH del suelo, es difícil sacar conclusiones sólidas de la investigación de Albrecht en apoyo de BCSR.
"...Hay que tener una visión. A menos que la tengas, la naturaleza nunca se revelará a sí misma." Dr. William A. Albrecht. [12]
A lo largo de su vida, Albrecht se interesó en la naturaleza para aprender qué es lo que optimiza el suelo y atribuyó muchas enfermedades comunes del ganado directamente a que los animales eran alimentados con piensos de mala calidad. Observó que:
“…“Los alimentos son fertilidad del suelo fabricada.” [2]
Albrecht fue un prolífico autor de informes, libros y artículos que abarcan varias décadas, comenzando con sus informes sobre la fijación de nitrógeno y la inoculación del suelo en 1919. MVG [13]
Agotamiento del suelo
Albrecht habló abiertamente sobre la disminución de la fertilidad del suelo, habiendo identificado que se debía a una falta de material orgánico, elementos principales y minerales traza, y era por lo tanto responsable de las malas cosechas y, a su vez, de las condiciones patológicas en los animales alimentados con alimentos deficientes de esos suelos. [14]
Él atribuyó la culpa a:
"Las fórmulas NPK (nitrógeno, fósforo, potasio), tal como las legislan y hacen cumplir los Departamentos de Agricultura de los Estados , implican desnutrición, ataque de insectos, bacterias y hongos, invasión de malezas, pérdida de cultivos en clima seco y pérdida general de agudeza mental en la población, lo que conduce a enfermedades metabólicas degenerativas y muerte temprana". [14]
Muerte y conmemoración
A su muerte, dejó sus artículos de investigación a su amigo Charles Walters, quien promovió las ideas al fundar la revista Acres USA , que sigue estando en el centro del movimiento del suelo ideal y es el actual propietario de los artículos de investigación. [2] [12]
Lista de publicaciones
Albrecht publicó ampliamente entre 1918 y 1970: [15]
- Niveles variables de actividad biológica en el campo de Sanborn después de cincuenta años de tratamiento , Soil Science, 1938
- Los animales reconocen un buen tratamiento del suelo y mejores cosechas con Plant Food Magazine, 1940
- Materia orgánica: la vida del suelo , Farmer's Week, Universidad Estatal de Ohio, 1940
- Los buenos caballos requieren buenos suelos , Asociación Estadounidense de Caballos y Mulas, 1940
- Relación calcio-potasio-fósforo como posible factor en la distribución ecológica de las plantas , Journal of the American Society of Agronomy, 1940
- Cómo hacer que la materia orgánica sea eficaz en el suelo , Asociación de productores de hortalizas y patatas de Ohio, 1940
- El calcio como factor en la germinación de las semillas , Journal of the American Society of Agronomy, 1941
- El suelo como producto agrícola o como fábrica , Revista de la Sociedad Americana de Administradores Agrícolas y Tasadores Rurales, 1941
- Materia orgánica del suelo y disponibilidad de iones para las plantas , Soil Science, 1941
- Ensayos biológicos de fertilidad del suelo , Sociedad Americana de Ciencias del Suelo, 1941
- El potasio en el complejo coloidal del suelo y la nutrición de las plantas , Soil Science, 1941
- Eficiencia alimentaria en términos de ensayos biológicos de tratamientos del suelo , Soil Science Society of America, 1942
- La salud depende del suelo , La Tierra, 1942
- ¿La gestión del suelo por la naturaleza o por el hombre?, Western Soils Co., 1942
- La fertilidad del suelo y la especie humana , Sociedad Química Estadounidense, Noticias de Química e Ingeniería, 1942
- Somos lo que comemos - St. Louis Post-Dispatch, 1943
- ¿Por qué los agricultores aran?, Revista Mejores cultivos con alimentos para plantas, 1943
- Agotamiento del magnesio en relación con algunos sistemas de cultivo y tratamientos del suelo , Soil Science, 1943
- Somos lo que comemos , St. Louis Post-Dispatch, 1943
- Haz que la hierba sea más verde en tu lado de la cerca , The Business of Farming, 1943
- Suelo y ganado , La tierra, 1943
- Fertilizar el suelo y luego la cosecha , Universidad de Missouri, 1943
- Fertilidad del suelo y nutrición nacional , Revista de la Sociedad Estadounidense de Administradores Agrícolas y Tasadores Rurales, 1944
- La fertilidad del suelo depende de la calidad de los pastos , The Fertilizer Review, 1944
- Dando por sentado nuestro suelo , The Ranchman, 1944
- Fertilidad del suelo, fuente de alimentos , The Technology Review, 1944
- Movilización de los recursos fertilizantes del suelo de nuestra nación , 28.ª Convención Anual de la Asociación Nacional de Piedra Triturada, 1945
- ¿Cuánto duran los efectos de los fertilizantes?, Revista Mejores cultivos con alimentos para plantas, 1945
- Calidad de los alimentos a partir del suelo , Consumer's Research, Inc., 1945
- Cultivos de hortalizas en relación con la fertilidad del suelo , Investigación alimentaria, 1945
- Discriminación en la selección de alimentos por parte de los animales , The Scientific Monthly, 1945
- Cultivos de hortalizas en relación con la fertilidad del suelo. V. Contenido de calcio en hortalizas de hoja verde , Food Research, 1945
- Por Tratamientos del suelo en pasturas , Guernsey Breeders' Journal, 1946
- ¡La fertilidad adicional del suelo prolonga la temporada de pastoreo!, Guernsey Breeders' Journal, 1946
- ¿Por qué ser amigo de la tierra?, Carta a la tierra, 1946
- El suelo como base de la vida silvestre , Universidad de Gestión de Missouri, 1946
- El suelo y el ganado trabajan juntos , 42.ª reunión anual del Instituto Americano de la Carne, 1947
- Fertilidad del suelo: base de la producción agrícola , 4.ª reunión anual de la Sociedad de horticultura del oeste de Colorado, 1947
- Fertilidad del suelo y producción animal , 58.ª reunión anual de la Asociación de productos lácteos del estado de Indiana, 1947
- Nuestros dientes y nuestros suelos , Anales de Odontología, 1947
- El hambre oculta indica fertilidad del suelo , Oficina Educativa del Salitre de Chile, Inc., 1947
- Utilice la fertilidad adicional del suelo para proporcionar proteínas , Guernsey Breeders' Journal, 1947
- Los suelos mejores producen mejores cerdos , Hampshire Herdsman, 1947
- La piedra caliza, el principal fertilizante natural , Mina y cantera, 1947
- Fertilidad del suelo y valor nutritivo de los alimentos , Agricultural Leaders' Digest, 1948
- Algunas tasas de fertilidad disminuyen , mejores cosechas con alimentos vegetales, revista, 1948
- No hay sustituto para la fertilidad del suelo , Revista Mejores cultivos con alimentos para plantas, 1948
- La calidad de los cultivos también depende de la fertilidad del suelo , Oficina Educativa del Salitre de Chile, Inc., 1948
- El potasio ayuda a que el meliloto tenga más nitrógeno , Journal of the American Society of Agronomy, 1948
- El patrón nacional de problemas dentales apunta a un patrón de fertilidad del suelo , Journal of the Missouri State Dental Association, 1948
- Clima, suelo y salud. I. Patrón climático del suelo y composición de los alimentos , Cirugía oral, medicina oral y patología oral, 1948
- Suelos mejor preparados para mejores rebaños , Polled Hereford World, 1948
- Diversidad de aminoácidos en legumbres según la fertilidad del suelo , Science, 1948
- Relación carbohidratos-proteínas de los guisantes en relación con la fertilización con potasio, calcio y nitrógeno , Soil Science of America Proceedings, 1948
- ¿Está la cura en el suelo?, El Surco, 1948
- Suelo y proteínas , La tierra, 1948
- Nuestros suelos, nuestros alimentos y nosotros mismos , La Comunidad Menonita, 1948
- La disminución de la fertilidad del suelo: sus implicaciones nacionales e internacionales , 4.ª Convención anual de la Asociación Nacional de Caliza Agrícola, 1949
- Nutrición a través de la fertilidad del suelo según el patrón climático , Conferencia científica oficial de la Commonwealth británica, 1949
- Nutrición vegetal y animal en relación con el suelo y los factores climáticos , Conferencia científica oficial de la Commonwealth británica, 1949
- Nitrógeno para proteínas y protección contra enfermedades , Oficina Educativa del Nitrato de Chile, Inc., 1949
- Las vacas son excelentes químicos del suelo , Guernsey Breeders' Journal, 1949
- Enfermedades como deficiencias a través del suelo , Veterinario de Iowa State College, 1950
- ¿Demasiado nitrógeno o no suficiente?, National Live Stock Producer, 1950
- Fertilidad del suelo: su patrón climático , The Journal of Osteopathy , 1950
- Herbicidas y fertilidad del suelo , The Rural New Yorker, 1950
- Calidad de los cultivos alimentarios según la fertilidad del suelo , The Technology Review, 1945
- Fertilidad del suelo y producción de alfalfa , Universidad de Missouri, 1950
- Los animales reconocen un buen tratamiento del suelo y mejores cosechas con Plant Food Magazine, 1951
- Reconstrucción de los suelos del mundo para satisfacer las necesidades humanas , Chemurgic Papers, 1951
- La fertilidad del suelo en relación con la salud animal y humana , Actas de la Convención de la Fundación de la Industria Lechera, 1951
- La guerra: algunas implicaciones agrícolas , Jardinería orgánica, 1951
- La fertilidad del suelo y nuestro futuro nacional , Texas Research Foundation, 1951
- Patrón de caries en relación con el patrón de fertilidad del suelo en los Estados Unidos , The Dental Journal of Australia, 1951
- Patrón de fertilidad del suelo: su sugerencia sobre deficiencias y enfermedades , The Journal of Osteopathy, 1951
- Biosíntesis de aminoácidos en función de la fertilidad del suelo , Universidad de Missouri, 1951
- Deficiencias de proteínas a través de deficiencias del suelo , Universidad de Missouri, 1951
- Manejo del nitrógeno para aumentar las proteínas en los granos , Victory Farm Forum, 1951
- La materia orgánica del suelo se destaca por sí misma , 1952
- La carga sobre la tierra , Simposio, 1952
- Más y mejores proteínas producen mejores alimentos y piensos , mejores cultivos con Plant Food Magazine, 1952
- Las mejores proteínas crecen en mejores suelos , Fertilizantes comerciales, 1952
- Pastos y suelos , Corn Belt Livestock Feeder, Inc., 1952
- ¿Qué tan inteligente es una vaca?, Missouri Ruralist, 1952
- Fertilidad del suelo y síntesis de aminoácidos por las plantas , Instituto Nacional de Ciencias de la India, 1952
- El valor de la materia orgánica , Rural New Yorker, 1952
- Proteínas y reproducción , La Tierra, 1952
- La ciencia del suelo observa a la vaca , The Polled Hereford World Magazine, 1952
- Fertilidad del suelo: un arma contra las malas hierbas , Universidad de Missouri, 1952
- Minerales que contienen potasio como tratamiento del suelo , Boletín de la Universidad de Missouri, 1952
- Acidez del suelo como deficiencia de calcio (fertilidad) , Boletín de la Universidad de Missouri, 1952
- Nuestros suelos y nuestra salud , Agricultural Leaders' Digest, 1953
- El trébol rojo sugiere escasez de potasio , mejores cosechas con Plant Food Magazine, 1953
- Suelo y nutrición , Asociación de fertilizantes de California, 1953
- Fertilidad del suelo: el poder de control de la creación agrícola , Asociación de agricultores de Missouri, 1953
- Biosíntesis de aminoácidos en función de la fertilidad del suelo , Planta y suelo, 1953
- Las proteínas son cada vez más escasas , The Polled Hereford World Magazine, 1953
- Ecología humana: el patrón de fertilidad del suelo bajo ella , Universidad de Missouri, 1953
- Entrevista en WGN Farm Hour , WGN Radio, 1953
- Nutrición y patrones climáticos del desarrollo del suelo , Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia, 1954
- Que las rocas rompan su silencio , Instituto Americano de Medicina Dental, 1954
- Sequías: el suelo tiene sus razones , Journal of Applied Nutrition, 1954
- La influencia de los elementos minerales del suelo en la nutrición animal , Universidad Estatal de Michigan, 1954
- Encalar el suelo para alimentar los cultivos , Missouri Farm News Service, 1954
- La acidez del suelo (pH bajo) indica deficiencias de fertilidad , Pit and Quarry, 1954
- Encalar el suelo para corregir sus principales deficiencias de fertilidad , Rock Products, 1954
- Reconstrucción de suelos , The Challenger, 1954
- Servicios de los fertilizantes en la nutrición de las plantas , Universidad de Missouri, 1954
- ¿Pasamos por alto la calidad de las proteínas?, Novedades en cultivos y suelos, 1954
- Las raíces delgadas buscan, las raíces gruesas encuentran, la fertilidad del suelo , 1955
- Establecer una deducción fiscal por la disminución de la fertilidad , Agricultural Leaders' Digest, 1955
- Oligoelementos y producción agrícola , Academia Estadounidense de Nutrición, 1955
- ¿Deberían los agricultores recibir una desgravación fiscal por la mejora del suelo?, Missouri Farm News Service, 1955
- Es el suelo el que nos alimenta , Natural Food Associates, 1955
- Caliza agrícola: por algo más que su calcio , Mina y cantera, 1955
- El capital no sustituye a la fertilidad del suelo , Rock Products, 1955
- El suelo vivo , The Golf Course Reporter, 1955
- Productos químicos para el mejoramiento de suelos , Universidad de Missouri, 1955
- Fertilizantes para un mayor valor alimenticio , Universidad de Missouri, 1955
- Proteínas, la lucha por ellas de todas las formas de vida, partiendo de la base de la fertilidad del suelo , Universidad de Missouri, 1955
- Cambios físicos, químicos y bioquímicos en la comunidad del suelo , Simposio internacional de la Fundación Wenner-Gren, 1955
- Por qué el ganado atraviesa la cerca , Western Livestock Journal , 1955
- Suelos, nutrición y salud animal , Revista de la Sociedad Estadounidense de Administradores Agrícolas y Tasadores Rurales, 1956
- El papel del hombre en el cambio de la faz de la Tierra , University of Chicago Press, 1956
- Oligoelementos y producción de proteínas , manuscrito original, 1957
- Fertilidad del suelo y geografía biótica , The Geographical Review, 1957
- Fertilidad del suelo y calidad de las semillas , Boletín de la Universidad de Missouri, 1957
- Fertilidad equilibrada del suelo , American Agricultural Reports, 1958
- Revista Fertilidad equilibrada del suelo , mejores cosechas con alimentos para plantas, 1958
- Fertilidad equilibrada del suelo: menos plagas y enfermedades en las plantas , mejores cosechas con Plant Food Magazine, 1958
- Fertilidad equilibrada del suelo: menos plagas y enfermedades en las plantas , manuscrito, 1958
- Fertilidad del suelo y nutrición de las plantas , Natural Food and Farming Digest, 1958
- Algunas verdades significativas sobre la buena tierra , Natural Food Associates, 1958
- Interacción calcio-boro , Boletín de la Universidad de Missouri, 1958
- Nitrógeno, proteínas y personas , Agricultural Ammonia News, 1959
- La naturaleza enseña salud a través de la nutrición , editorial invitada, 1959
- El agua: un problema estadounidense , Consejo Nacional de Estudios Sociales, 1959
- ¿Diagnósticos o autopsias?, Natural Food Associates, 1959
- Suelo y salud , Natural Food Associates, 1959
- La salud humana está estrechamente relacionada con la fertilidad del suelo , Escuela y comunidad, 1959
- Aumentando nuestros suplementos proteicos , Universidad de Missouri, 1959
- La pirámide biótica , 1960
- Fertilidad del suelo en relación con la nutrición animal , manuscrito, 1960
- Oligoelementos, alergias y deficiencias del suelo , The Journal of Applied Nutrition, 1960
- El hombre y su hábitat: el basurero de la Tierra , Boletín de los científicos atómicos, 1961
- Los suelos: sus efectos sobre los valores nutricionales de los alimentos , Boletín del consumidor, 1961
- Fluoración del agua potable pública , manuscrito, 1961
- Introducción de “Suelo, alimentación y salud” , manuscrito, 1961
- Los suelos fértiles reducen los daños causados por los insectos , 1962
- Materia orgánica para la nutrición de las plantas , Psicología Clínica, 1962
- Rocas, polvo y vida , manuscrito, 1962
- La materia orgánica equilibra la fertilidad del suelo , Alimentación y agricultura natural, 1962
- Los Hunzas Saludables , Revista de Nutrición Aplicada, 1962
- ¡Los suelos necesitan fertilidad "viva"!, Western Livestock Journal, 1962
- El suelo y la supervivencia de los aptos , manuscrito, 1963
- Sólo dietas equilibradas para plantas, a través del suelo, pueden producir proteínas equilibradas , Mineralas, 1963
- Una política para prevenir el suicidio agrícola , Natural Food and Farming, 1963
- Biosíntesis de aminoácidos en función de la fertilidad del suelo , Planta y suelo, 1963
- Encalar el suelo para corregir sus principales deficiencias de fertilidad , Rock Products, 1963
- Cultivar la autoprotección a través del suelo como fuente de nutrición , Psicología Clínica, 1964
- Magnesio: su relación con el calcio en los tejidos corporales , Let's Live, 1965
- La salud de las plantas, los animales y los seres humanos varía con la fertilidad del suelo - Modern Nutrition, 1966
- El magnesio en los suelos de Estados Unidos , Let's Live, 1966
- Las "vidas medias" de nuestros suelos , manuscrito, 1966
- La salud de las plantas, los animales y los seres humanos varía con la fertilidad del suelo , Modern Nutrition, 1966
- El magnesio se integra con el calcio , Natural Food and Farming, 1967
- Problemas de calidad en la productividad de las tierras agrícolas , Journal of Applied Nutrition, 1968
- Suelos y química , manuscrito, 1968
- Oligoelementos y materia orgánica del suelo , manuscrito, 1968
- Membranas de calcio en plantas, animales y el hombre , The Journal of Applied Nutrition, 1968
- Sobre la influencia del calcio en la función fisiológica del magnesio , manuscrito, 1970
Publicaciones póstumas
- Conceptos fundamentales de Albrecht (Los documentos de Albrecht, vol. I) , [Tapa blanda], William A. Albrecht (autor), Charles Walters (editor)
- Fertilidad del suelo y salud animal (Los documentos de Albrecht, vol. II) , [Tapa blanda], William A. Albrecht (autor), Charles Walters (editor)[1]
- Albrecht y el calcio (Los documentos de Albrecht, vol. V) , [Tapa blanda], William A. Albrecht (autor), Charles Walters (editor)
- Albrecht y los pastos (Los documentos de Albrecht, vol. VI) , [Tapa blanda], William A. Albrecht (autor), Charles Walters (editor)
- Albrecht y el equilibrio del suelo (Los documentos de Albrecht, vol. VII) , [Tapa blanda], William A. Albrecht (autor), Charles Walters (editor)
Véase también
Referencias
- ^ abcd Springerlink, Obituario de William A. Albrecht, 1974
- ^ abcde «Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica - perfil de William Albrecht». Archivado desde el original el 21 de junio de 2012. Consultado el 28 de noviembre de 2010 .
- ^ Soil Sci. Soc. Am. J. 75:1179–1188 doi:10.2136/sssaj2010.0107presentaciones e informes anuales
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