Wilfrid-Étienne Brunet (21 de octubre de 1832 - 7 de marzo de 1899) fue un farmacéutico canadiense y fundador de la empresa Brunet .
Nacido en la ciudad de Quebec , en el Bajo Canadá , hijo de Jean-Olivier Brunet y Cécile-Adélaide Lagueux, Brunet estudió en el Petit Séminaire de Québec de 1841 a 1850. De 1850 a 1855, estudió química y farmacia con su cuñado, que era farmacéutico, Pierre-O. Giroux. Estableció una tienda en la ciudad de Quebec en 1855. En 1858, obtuvo una licencia para ejercer como químico y farmacéutico.
En 1876, fue nombrado concejal de la ciudad de Quebec por el barrio de Saint-Roch.