Widmer Brothers es una cervecería fundada en 1984 en Portland, Oregón , por los hermanos Kurt y Robert Widmer. [1] Es parte de Craft Brew Alliance, Inc. , [2] la 12.ª empresa cervecera más grande de los Estados Unidos en 2017. [3]
En 1986, los hermanos Widmer introdujeron su cerveza " Hefeweizen ", una variante estadounidense de la Hefeweizen tradicional, que suele caracterizarse por sus distintivos sabores a levadura. En cambio, la cerveza Widmer era una versión sin filtrar de su cerveza de trigo existente (Weizenbier) y utilizaba lúpulo Cascade . Posteriormente, tanto este estilo de "Hefeweizen estadounidense" como la costumbre de servir cerveza de trigo con una rodaja de limón se han extendido ampliamente. [4]
En noviembre de 2007, Redhook Ale Brewery y Widmer Brothers anunciaron oficialmente sus planes de fusión, formando una nueva empresa llamada Craft Brewers Alliance, que luego pasó a llamarse Craft Brew Alliance en 2012. [5] La empresa fusionada conservó las marcas Redhook y Widmer. Las dos ya habían estado trabajando en estrecha colaboración durante varios años a través de un acuerdo de licencia mediante el cual Redhook elaboraba y distribuía cervezas Widmer en la Costa Este . [6] [7] Anheuser-Busch tenía una participación minoritaria de aproximadamente el 32% en la empresa hasta que vendió la participación a Tilray el 8 de agosto de 2023. [8]
El 22 de enero de 2019, Widmer Brothers Brewing cerró su sala de degustación en el barrio Eliot de Portland, Oregón , después de 22 años. [9]
En abril de 2021, Widmer Brothers presentó las cervezas oficiales de dos de los equipos de fútbol profesional de Portland. La IPA 'Til I Die se creó para los Portland Timbers con motivo de la inauguración de su temporada 2021 de la MLS el 18 de abril de 2021. La Slide Tackle Hazy IPA se creó para los Portland Thorns y su partido inaugural en casa el 9 de abril de 2021. [10]
Esta es una lista incompleta de cervezas Widmer, pasadas y presentes, y sus tipos. [12]
45°32′28″N 122°40′35″O / 45.541044, -122.676344