Walker Adams Gillette (nacido el 16 de marzo de 1947) es un exfutbolista profesional estadounidense que fue receptor abierto en la Liga Nacional de Fútbol Americano (NFL) para los San Diego Chargers , St. Louis Cardinals y New York Giants . Jugó fútbol americano universitario para los Richmond Spiders y fue seleccionado en el puesto 15 en la primera ronda del draft de la NFL de 1970. El padre de Gillette, Jim Gillette , también jugó en la NFL.
En 1990, Gillette fue incluido en el Salón de la Fama del Deporte de Virginia .