Volcano Winery es una de las tres bodegas comerciales del estado estadounidense de Hawái , y la primera bodega fundada en la Gran Isla de Hawái, en la ciudad de Volcano, Hawái , cerca de la cumbre del volcán escudo activo Kilauea . Es la bodega más al sur de los Estados Unidos . [1] La bodega está ubicada en una falla que corre cerca de Mauna Loa . [2]
Volcano Winery fue fundada en 1986 por el veterinario jubilado Lynn “Doc” McKinney. [2] La bodega fue vendida en 1999 a Del Bothof, y la familia Bothof todavía es propietaria y dirige la bodega. La bodega recibe más de 40.000 visitantes al año. [1]
La bodega Volcano elabora varios vinos a partir de la uva Symphony , así como vinos de frutas a partir de bayas de jaboticaba y guayaba . El vino Symphony Mele ganó la medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos Finger Lakes de 2004 en la región de Finger Lakes , con una puntuación superior a la de otros 3000 vinos en la competición. [1]