Vittorio Bissaro (nacido el 1 de junio de 1987) es un regatista de competición italiano.
Compitió en los Juegos Olímpicos de Verano de 2016 en Río de Janeiro , en la modalidad mixta Nacra 17 con Silvia Sicouri en su proa. Después de navegar de manera consistente durante toda la serie de clasificación, Bissaro-Sicouri perdió dramáticamente una medalla olímpica en la carrera final debido a algunos errores tácticos importantes y terminó quinto en la general. [2]