Vitis californica , con los nombres comunes uva silvestre de California , uva del norte de California y uva del Pacífico , [1] es una especie de uva silvestremuy extendida en gran parte de California, así como en el suroeste de Oregón . [2] [3] [4]
La uva silvestre de California crece en cañones, junto a manantiales y arroyos. Tiende a prosperar en condiciones húmedas, por lo que es común en áreas ribereñas. [5] Se puede encontrar en pendientes, así como en terrenos planos en humedales y hábitats boscosos. Una vez madura [5], como la mayoría de las otras plantas nativas de California, puede soportar períodos de condiciones secas. [6]
Descripción
Vitis californica es una enredadera de hoja caduca distribuida a lo largo de la cordillera costera desde el condado de Douglas, Oregón, al sur hasta el condado de San Luis Obispo, California; en las montañas Klamath, la cordillera de las Cascadas y la Sierra Nevada desde los condados de Siskiyou hasta Kern, California; y en el Valle Central. [7] Crece rápidamente y puede alcanzar más de 10 m (33 pies) de longitud. [8] Trepa a otras plantas o cubre el suelo con cuerdas retorcidas y leñosas de enredadera cubiertas de hojas verdes. En otoño, las hojas se vuelven de muchos tonos de naranja y amarillo antes de perder sus hojas; luego, en primavera, florece, generalmente en mayo y junio. [4]
En otoño, cuelgan de las vides racimos de uvas moradas pequeñas y a menudo ácidas, pero comestibles, que se pueden utilizar para hacer vino o mermelada. [9] Las uvas constituyen una importante fuente de alimento para una variedad de animales salvajes, especialmente aves, y el follaje proporciona una cobertura espesa. Las uvas son una vista común a lo largo de las orillas del río Sacramento .
Cultivo
Viticultura
La uva silvestre es fuerte y robusta, y los viticultores de todo el mundo la utilizan a menudo como portainjerto para sus uvas de vino . [10] Prefiere suelos más pesados. [8] En algunas zonas donde la planta no es nativa tiene la capacidad de convertirse en una maleza nociva . Sin embargo, su naturaleza invasiva se puede mantener bajo control y es muy fácil de arrancar. [8]
Roger's Red, maduro
Horticultura
La Vitis californica se cultiva como planta ornamental . La forma y el color interesantes de sus hojas y sus enredaderas exuberantes y manejables hacen de esta especie una atractiva planta de jardín. Esta enredadera se utiliza habitualmente en jardines de plantas autóctonas , donde una vez establecida prospera sin necesidad de agua en verano.
El cultivar ''Roger's Red ' (llamada así por el famoso horticultor Roger Raiche) se vuelve de un rojo brillante en otoño. [11] Es un híbrido con una uva de vino, × Vitis vinifera cv. Alicante Bouschet . [11] El cultivar 'Walker Ridge' se vuelve amarillo en otoño. [12]
^ Mapa de distribución por condado del Programa Biota de América del Norte 2014
^ Informe del taxón de Calflora, Vitis californica Benth. Uva de California, Uva silvestre de California
^ de Smither-Kopperl, Margaret (junio de 2022). "Guía de plantas para la uva silvestre de California (Vitis californica)" (PDF) . USDA- Servicio de Conservación de Recursos Naturales . Consultado el 1 de octubre de 2022 .
^ "Detalles de la planta - Jardín Kumeyaay". Universidad de San Diego . Consultado el 18 de octubre de 2022 .
^ Howard, Janet L. (1993). "Vitis californica In: Fire Effects Information System". Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal . Consultado el 1 de octubre de 2022 .
^ abc "Uva de California, Vitis californica". Calscape, California Native Plant Society . Consultado el 1 de octubre de 2022 .
^ Elias, Thomas S.; Dykeman, Peter A. (2009) [1982]. Plantas silvestres comestibles: una guía de campo norteamericana de más de 200 alimentos naturales. Nueva York: Sterling . págs. 214, 216. ISBN.978-1-4027-6715-9.OCLC 244766414 .
^ Dangl, Gerald S.; Mendum, Mary Lou; Yang, Judy; Walker, M. Andrew; Preece, John E. (19 de noviembre de 2015). "Hibridación de Vitis vinifera cultivada con V. californica y V. girdiana silvestres en California". Ecología y evolución . 5 (23): 5671–5684. doi :10.1002/ece3.1797. ISSN 2045-7758. PMC 4813103 . PMID 27069616.
