Vitellozzo Vitelli (1531 – 19 de noviembre de 1568) fue un cardenal italiano de la Iglesia católica romana .
Vitelli nació en 1531 en Città di Castello del capitán Alessandro Vitellozzi, signore de Amatrice , y Angela di Troilo Rossi, y se educó en la Universidad de Padua .
Fue ordenado clérigo de Città di Castello y nombrado obispo de allí el 20 de marzo de 1554, cargo al que renunciaría en 1560.
En febrero de 1556 fue a Roma y el 15 de marzo de 1557 fue creado cardenal diácono , recibiendo el 24 de marzo la diaconía de los Santos Sergio y Bacco . En marzo de 1559 optó por la diaconía de S. Maria in Portico Octaviae y en noviembre de 1564 por la de Santa Maria in Via Lata .
Desempeñó numerosos cargos administrativos y participó en los cónclaves de 1559, que eligió al papa Pío IV , y de 1565-1566, que eligió al papa Pío V.
Murió el 19 de noviembre de 1568 en Roma y fue enterrado en su iglesia titular de Santa María en Via Lata.