Las violetas de Parma pertenecen a la rama más exótica de la familia de las violetas . Aparecieron por primera vez en Italia en el siglo XX. La mayoría de los tipos de violetas de Parma tienen flores de lavanda de distintos tamaños que desprenden una fragancia atractiva.
Los orígenes de la violeta de Parma son desconocidos, aunque se ha demostrado que deriva de dos cepas diferentes de Viola alba , [1] y se asemeja más, en color y olor, a la Viola odorata . Se importó por primera vez a Nápoles en la última parte del siglo XIX, cuando Filippo Savorgnan di Brazzà [2] [3] llevó la planta a Udine . No hay registros de su trabajo, aunque se cree ampliamente que realizó cruces deliberadamente para producir al menos dos variedades de Parma. Una de ellas todavía está disponible, mientras que la otra se ha perdido. [ cita requerida ]
Se cree ampliamente que las violetas de Parma son estériles y se le da mucha importancia a su reproducción mediante esquejes. Sin embargo, Armand Millet , un cultivador de violetas francés, demostró que esta creencia era un mito y, con las condiciones adecuadas, cualquier violeta resistente podría producir una vaina de semillas .
El violeta de Parma es un tono violeta profundo que describe estas flores.
Las delicadas flores de color púrpura de la planta violeta de Parma también dan su nombre a unas delicadas y dulces violetas de Parma con aroma a violeta , fabricadas por Swizzels Matlow .