Lavaux

Sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO en el cantón de Vaud, Suiza

Lavaux ( pronunciación francesa: [lavo] ) es una región del cantón de Vaud en Suiza , en el distrito de Lavaux-Oron . Lavaux consta de 830 hectáreas de viñedos en terrazas que se extienden a lo largo de unos 30 km a lo largo de la orilla norte del lago Lemán, orientada al sur .

Aunque hay alguna evidencia de que la vid se cultivaba en la zona en la época romana, las terrazas de viñedos reales se remontan al siglo XI, cuando los monasterios benedictinos y cistercienses controlaban la zona. Se beneficia de un clima templado, pero el aspecto sur de las terrazas con el reflejo del sol en el lago y los muros de piedra le dan un carácter mediterráneo a la región. La principal variedad de uva de vinificación que se cultiva aquí es la Chasselas .

Patrimonio de la Humanidad

Según la legislación cantonal, los viñedos de Lavaux están protegidos del desarrollo. Desde julio de 2007, Lavaux es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO .

Desde 2016, los viñedos de Lavaux ya no se tratan con pesticidas sintéticos. ^[1]

Ruta de senderismo

Hay muchas rutas posibles a través de los viñedos de Lavaux. Existe una ruta de senderismo ("Terrasses de Lavaux"), que va de Saint-Saphorin a Lutry , recomendada por la Oficina de Turismo de Suiza. ^[2]

Protección legal

Placa conmemorativa en honor al compromiso de Franz Weber por la protección de Lavaux.

En 1977, los votantes del cantón de Vaud aceptaron (55%) la iniciativa popular cantonal "Salvar Lavaux". En consecuencia, en 1979, se promulgó una ley para proteger Lavaux ( Loi sur le plan de Protection de Lavaux ).

En 2003 entró en vigor la nueva constitución del cantón de Vaud , pero no contenía el artículo sobre la protección de Lavaux. Se lanzó una segunda iniciativa popular, "Save Lavaux", para reintroducirlo y fue aceptada en 2005 por el 81% de los votantes.

En 2009, Franz Weber lanzó una tercera iniciativa "Save Lavaux" para reducir las posibilidades de nuevas construcciones en Lavaux, que fue rechazada el 19 de mayo de 2014 por el 68% de los votantes. La contrainiciativa del gobierno regional ( Consejo de Estado de Vaud ) fue aceptada por el 68% de los electores (reforzando la protección pero de manera menos estricta que la iniciativa de Franz Weber). ^[3]

Influencias y homenajes

• Lavaux es el nombre de una canción de Prince , en su álbum 20Ten (2010). ^{[4] [5]}
• En 2011, el Correo Suizo emitió tres sellos especiales que celebran la región de Lavaux. ^{[6] [7]}

Galería

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  Viñedos cerca de Lausana
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  El lago Lemán y los Alpes suizos desde Lavaux.
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  El lago Lemán desde Lavaux, mirando hacia Lausana .
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  Terrazas de viñedos de Lavaux.
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  Lavaux de la línea ferroviaria que va de Lausana a Palézieux y Berna.
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  El lago Lemán visto desde los viñedos.

notas y referencias

1. (en francés) Pascaline Minet, "Virage vert dans les vignes de Lavaux", Le Temps , viernes 3 de junio de 2016 (página visitada el 4 de junio de 2016).
2. Terrazas de viñedos de Lavaux: la ruta del vino suizo, www.myswitzerland.com (página visitada el 10 de agosto de 2013).
3. (en francés) "L'initiative vaudoise "Sauver Lavaux" rehusée au bénéfice du contre-projet", Radio télévision suisse , 18 de mayo de 2014 (página visitada el 4 de junio de 2016).
4. Las canciones comienzan con "Llévame a los viñedos de Lavaux [...]".
5. http://www.20min.ch/ro/entertainment/people/story/31041863 (página visitada el 10 de agosto de 2013).
6. Tres sellos especiales para la región de Lavaux Archivado el 23 de agosto de 2018 en Wayback Machine , Swiss Post , nota de prensa de 6 de septiembre de 2011 (página visitada el 4 de junio de 2016).
7. « Lavaux », tres sellos especiales, Swiss Post (página visitada el 4 de junio de 2016).

enlaces externos

• Guía de viaje de Lavaux de Wikivoyage
• Página web oficial
• Ruta de senderismo por las terrazas de viñedos de Lavaux
• Vinorama de Lavaux