Valladolid ( español: [baʎaðoˈlið] ⓘ ) es unaprovinciadel noroeste de España, en la parte central de lacomunidad autónomadeCastilla y León. Tiene una población de 520.716 personas en un total de 225 municipios, una superficie de 8.110 km2(3.130 millas cuadradas) y una densidad de población de 64,19 habitantes por km2.
La capital es la ciudad de Valladolid . Limita con las provincias de Zamora , León , Palencia , Burgos , Segovia , Ávila y Salamanca . Es, por tanto, la única provincia española rodeada íntegramente por otras provincias de la misma comunidad autónoma. Es la única provincia peninsular que no tiene montañas.
Debido a que la extensa llanura en la que se encuentra la provincia es estratégicamente importante para el transporte terrestre, es un importante centro de comunicaciones. Desde el punto de vista nacional conecta Madrid con el norte de España, desde Vigo en Galicia hasta San Sebastián en el País Vasco , y desde el punto de vista internacional, es la ruta terrestre más corta que conecta Oporto en el norte de Portugal con Hendaya en el sur de Francia.
La cocina de la provincia es como la de Castilla: las carnes y los asados ocupan un lugar central. Uno de los platos más típicos es el lechazo , un plato elaborado a base de corderos lechones, similar a la ternera. También son tradicionales el cochinillo , la morcilla , los embutidos y los quesos de oveja. La provincia cuenta con cinco vinos con denominación de origen .
La provincia fue capital de la corte castellana y antigua capital del Imperio durante los reinados del emperador Carlos I , Felipe II y Felipe III , lo que explica por qué hasta el día de hoy sigue repleta de castillos y fortalezas. La capital cuenta con un importante patrimonio histórico-artístico y uno de los museos de escultura más importantes de Europa . La provincia de Valladolid es especialmente famosa por sus procesiones de Semana Santa , tanto en la capital como en las localidades de Medina de Rioseco y Medina del Campo . Además, la provincia cuenta con dos bienes patrimonio de la humanidad de la UNESCO dentro de su categoría Programa Memoria del Mundo : el Tratado de Tordesillas y el Archivo General de Simancas .
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La provincia de Valladolid fue establecida como tal por Real Cédula de 29 de septiembre de 1833 impulsada por el ministro Javier de Burgos , quedando adscrita a la región histórica de Castilla la Vieja .
La primera población estable que se asentó en la actual provincia fueron los prerromanos Vaccaei (nombre español: vacceos, la zona que habitaron se llama "Región Vaccea") que pertenecía a una cultura muy avanzada cuando llegaron el resto de los pueblos celtas . en la península del norte de Europa (hay evidencias que indican que también ocuparon territorios correspondientes a otras provincias). Para entonces, ya estaba definida para las crónicas como una región "libre y descubierta" y "un campo abierto, trigales, tierras deforestadas" y los vacceos se dedicaban a la ganadería y especialmente a la agricultura (cereales). En el año 178 a.C., los romanos conquistaron el territorio. Así las tierras que conforman la actual provincia quedaron bajo su ocupación, hasta las invasiones bárbaras de principios del siglo V d.C. cuando la provincia quedó bajo el control del nuevo Reino Visigodo .
Tras la invasión musulmana de la península Ibérica en el año 711, los musulmanes llegaron a estas tierras apenas un año después, en el 712. Posteriormente, durante la Reconquista , esta zona fue objeto de batallas entre los musulmanes y el Reino cristiano de León en la primera mitad del siglo XI. En el año 939, tras la Batalla de Simancas se hizo con el dominio de la cuenca del río Duero por parte de los reinos cristianos. Valladolid fue fundada en el año 1072 por el Conde Pedro Ansúrez. A partir de aquí su historia quedó ligada a la de la Corona de Castilla . De hecho, ciudades como Medina del Campo o Valladolid se convirtieron en importantes centros administrativos castellanos y también experimentaron un auge económico ( mesta , ferias ...). Tuvo una gran importancia en el Descubrimiento de América en 1492 ( Cristóbal Colón acabará viviendo los últimos años de su vida hasta su muerte en 1506 en Valladolid) y la posterior colonización con exploradores como Juan Ponce de León -descubridor de la Florida . (Estados Unidos)-. De hecho, en algunas casas de Tordesillas , se firmó el Tratado de Tordesillas que decidió la repartición del Nuevo Mundo entre los Reyes Católicos y el Reino de Portugal dando origen a América Latina .
La revuelta de los comuneros en el año 1520, que terminó con los cabecillas de aquella revuelta ejecutados públicamente en Villalar de los Comuneros . Valladolid se convirtió en la capital del imperio español entre los años 1601 y 1606. Cuando el Imperio español comenzó a decaer debido a las continuas guerras en las que este implicaba y al surgimiento de nuevas potencias emergentes, se produjo un declive económico en la zona, como en el resto de la monarquía española. Durante la Guerra de Sucesión Española (1700-1715) se posicionó del lado del pretendiente Borbón, que sería quien consiguiera el trono. En la Guerra Peninsular contra Francia (1808-1814), hubo una sucesión de pequeñas batallas y la acción continuada de guerrillas como " Los Impávidos ".
En la Guerra Civil Española (1936-1939), Valladolid fue el "núcleo regional más importante" del falangismo en la Segunda República Española , obteniendo el segundo mayor voto provincial para el partido en las, por lo demás, deprimentes (para los falangistas) elecciones de 1936 , justo detrás de Cádiz. [1] La provincia estuvo controlada por los nacionalistas de Franco durante toda la Guerra Civil . Durante el franquismo se produjo un éxodo del campo rural hacia las ciudades industriales. Otro éxodo se produjo con la llegada de la democracia a España (principios de la década de 1980), cuando la provincia pasó a formar parte de la nueva comunidad autónoma de Castilla y León . Se inicia un proceso de crecimiento económico que alcanzó su punto máximo con la burbuja inmobiliaria española y luego sufre la crisis económica de 2008-2015 , como el resto del sur de Europa.
El PIB per cápita de la provincia es de 24.751 euros al año en 2010 (más o menos 32.176 dólares). Si se toma la media española como un índice con valor 100, la provincia obtiene un 109% por encima de este índice por lo que supera el PIB per cápita nacional. El PIB total de la provincia ascendió a 13.000.403.000 euros (más o menos 16.900 millones de dólares).
Agricultura dedicada al cultivo de cereales (trigo y cebada), legumbres, remolacha azucarera, alfalfa, hortalizas y vid. Ganadería importante. Intensa actividad industrial especialmente concentrada en la capital, derivada de la agricultura (pastas, harinas, chocolate, azúcar, etc.), textil, metalurgia, fabricación de automóviles (FASA-Renault), química, construcción, papel, artes gráficas, etc. Además Hasta la capital Valladolid , destacan las poblaciones de Medina del Campo , Peñafiel , Tordesillas , Tudela de Duero , Laguna de Duero , Íscar , Olmedo y Pedrajas de San Esteban (esta última, por su gran producción de piñón )
Las 10 primeras empresas por facturación económica en 2013 fueron: Renault-España , Michelin , Iveco , El Árbol, Aquagest ( Grupo Agbar ), Lauki ( Lactalis ), Begar, ACOR, Grupo Norte y Queserías Entrepinares.
La Provincia de Valladolid fue establecida como tal por Real Cédula de 29 de octubre de 1833 impulsada por el ministro Javier de Burgos al igual que el resto de provincias del país (ver: 1833 división territorial de España ). Para ello se tuvieron en cuenta las características históricas, culturales y económicas comunes de cada territorio.
El Gobierno y la administración de la provincia de Valladolid corresponde a la Diputación Provincial de Valladolid, tal y como establece el Estatuto de Autonomía de Castilla y León. Su sede está situada en el Palacio de Pimentel de Valladolid, desde 1875, cuando el edificio fue adquirido por la Diputación Provincial.
Hoy en día, la provincia no tiene divisiones oficiales, pero históricamente se ha dividido en 8 comarcas (término español para condados ):
Limita con las provincias de Burgos , Palencia y León al norte, con Zamora , al oeste; con las provincias de Salamanca y Ávila al sur; y con la provincia de Segovia al este. Es, por tanto, la única provincia española rodeada única -y íntegramente- por otras de su misma comunidad autónoma ( Castilla y León ).
La provincia tiene una superficie de 8.110 km 2 (3.130 millas cuadradas), está situada en el centro de la Meseta Central , una meseta en medio de la mitad norte de la Península Ibérica y se caracteriza por su terreno uniforme (unos 700 m sobre promedio), dominada por una extensa llanura en la que se distinguen: Una zona de páramos calizos definidos por los valles de diferentes ríos, algunos de los cuales destacan en altitud provocando un paisaje montañoso de cerros testigos, como los Montes Torozos, el cerro San Cristóbal ( 843 m) y el Sardanedo (854 m); una ubicación rural de suaves colinas; y al separar unos y otros, los llamados "cerros", profundas gargantas con fuertes pendientes, como la anchura del Prado, Santovenia, Cabezón de Pisuerga, etc. El punto más alto está en Castrillo de Duero y es el cerro de los Cuchillejos. (933 metros). El punto más bajo es el río Duero a su paso por Villafranca de Duero (626 m).
El clima mediterráneo continental es propio de la Meseta Central , que se encuentra situada en la provincia de Valladolid. Es similar al típico mediterráneo pero con características de climas continentales , de temperaturas más extremas, aunque no va a ser tan diferente como para clasificarlo por separado. Además este clima no recibe la influencia del mar, por eso las temperaturas son las más extremas de España, con veranos muy calurosos e inviernos bastante fríos con una oscilación de 18,5 Cº .
El verano es la estación más seca y puede superar con gran frecuencia los 30 °C, llegando esporádicamente a más de 35 °C. Sin embargo, en invierno es frecuente que las temperaturas bajen hasta los 0 °C, produciéndose hielo en noches despejadas y nieve esporádicamente. Cuando las heladas se combinan con la niebla, eso se llama escarcha dura , fenómeno muy característico de la zona, al igual que las heladas . Esta región del norte de España, junto con el resto de provincias de Castilla y León , es la región más fría del sur de Europa. Las precipitaciones siguen un patrón muy similar al del clima típico mediterráneo, alcanzando entre 400 y 600 mm , con un pico durante la primavera y el otoño. Sin embargo, la influencia cada vez menor del mar hace que el clima sea más seco de lo habitual.
La vegetación es propia de la meseta (700-800 metros sobre el nivel del mar), con diversas especies de pinos ( pinus pinea y pinus pinaster ), encinas ( quercus ilex ), robles ( quercus pyrenaica y quercus faginea ), alcornoques ( quercus suber ) , olmos , chopos , fraxinus , sauces , alisos , populus , madreselvas , carrizos , campanarios , matas y pastos .
En general, los animales que se encuentran en la zona son los propios de una meseta mediterránea típica , como: conejo europeo , ardilla roja , erizo europeo , topillo común , perdiz , sisón y sisón , cigüeña blanca , golondrina , petirrojo , cuco común , Ruiseñor común , paloma torcaz , urraca , ánade real , ganso común , gorrión español y común , rana perezosa , aguilucho cenizo , aguilucho lagunero , aguilucho pálido , halcón peregrino , águila culebrera , cernícalo primilla , grulla común , pin-tailed ganga , murciélago de Geoffroy , trucha , carpa común , cangrejo de río , nutria , musaraña , liebre ibérica , corzo , jabalí , zorro colorado y lobo gris .
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Valladolid es la provincia más poblada de Castilla y León , con 520.716 personas en 2020 ( INE ), lo que representa más del 20% de la población total de la comunidad. Tiene el 1,1% de la población nacional y es la 19ª provincia más poblada. [4]
Tiene una de las pocas poblaciones en crecimiento de Castilla y León y también una de las más jóvenes. La población también se caracteriza por ser una de las más longevas de España y Europa.
La mayor parte de la población de Valladolid, el 65,4%, tiene entre 16 y 64 años ( INE 2006). El 17,7% tiene 65 años o más y el 16,9% son niños o adolescentes. [5]
Población total de la provincia (2007)
Nº personas por edad
Los veinte municipios más poblados de la provincia de Valladolid son los siguientes ( INE de 2014):
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Teniendo en cuenta que la población de Valladolid , Laguna de Duero , Medina del Campo y Arroyo de la Encomienda representan casi el 75% del total de los 23 municipios del área metropolitana de Valladolid, se produce un claro contraste demográfico con zonas muy despobladas de un marcado carácter rural; entre las zonas más deshabitadas de la provincia se encuentran Aguasal , Torrecilla de la Torre , Almenara Adaja, San Salvador y Fontihoyuelo , que no superan los 40 habitantes censados.
Los inmigrantes en Valladolid representan el 4,81% de la población. Hoy los inmigrantes con tarjeta de residencia en Valladolid son 25.324. [6]
La provincia cuenta con un total de 188 monumentos considerados Bien de Interés Cultural. Gran parte de ellos son castillos, iglesias y conjuntos históricos, aunque también hay yacimientos o archivos arqueológicos. En el caso de las iglesias y monasterios se encuentran una gran variedad de estilos arquitectónicos, entre ellos el prerrománico , románico , gótico , renacentista y barroco .
La provincia de Valladolid es una de las regiones europeas con más castillos y que están siendo mejorados para el uso y disfrute de todas las personas. La importancia de los castillos en este territorio fue tal que tiene un tipo de modelo propio llamado escuela de Valladolid ("Escuela de Valladolid"). Estos son los castillos conservados en la provincia de Valladolid:
Los monasterios son otro de los patrimonios culturales más importantes de la provincia. Algunas de ellas se encuentran en perfecto estado y otras sólo se conservan ruinas. Algunos de los más importantes son
La gastronomía de la provincia de Valladolid es típicamente española, aunque cada zona presenta un panorama diferente. En la zona norte de la provincia, especialmente en la comarca de Tierra de Campos ("Tierra de Campos"), se encuentra el desarrollo de quesos tradicionales de oveja, entre los que se encuentra el queso de Villalón de Campos , curado o curado; es un queso fresco también conocido como pata de mulo . También están la habitual sopa de ajo , el guiso elaborado lentamente en guiso al fuego, las lentejas guisadas elaboradas con la variedad pardina propia de Tierra de Campos y el pichón o palomino elaborado con diferentes técnicas. Dentro de las tortas típicas destacan los rollitos de la Virgen de las fuentes utilizados en Villalón de los campos, los roscos de palo, apéndices , tortas de aceite y chicharrones . En Medina de Rioseco podrás degustar los tradicionales peladillas o marinadas, rellenos de crema de hojaldre y cubiertos de azúcar.
Los vinos de la provincia de Valladolid se encuentran entre los mejores del mundo por su sabor y calidad. Un ejemplo de la fama de estos vinos se debe a la bodega Vega Sicilia . La provincia cuenta con 5 vinos con denominación de Origen . Los vinos de la Denominación de Origen Rueda fueron considerados como los vinos de la corte en la época de los Reyes Católicos . Para su elaboración se utiliza la gama de uva verdejo y en menor medida tanto la Sauvignon blanc . Bajo esta denominación de origen se encuentran los vinos blancos , espumosos , tintos , rosados y licorosos . Por su parte, los vinos de Ribera del Duero se elaboran con la tinta del país y se pueden degustar vinos tintos jóvenes, vinos reserva y viñas viejas . Los vinos de la Denominación de Origen Toro son principalmente blancos, rosados y tintos, los vinos de Denominación de Origen Tierra de León son blancos, rosados y tintos y por último, están los rosados de la denominación de Origen Cigales .
La provincia también es famosa por sus carnes, principalmente el lechazo (ternera o cordero), el cochinillo , los filetes , las chuletas , las costillas de ternera, las costillas de cerdo , las morcillas o los embutidos . Existen numerosos restaurantes especializados en lechazo y cuentan con hornos de leña , en los que se asa el cordero . El restaurante típico donde se cocina tradicionalmente la carne se llama mesón castellano (taberna castellana).
El pan elaborado en la provincia de Valladolid tiene una gran tradición que se remonta al siglo IX (ver también: Historia del pan ). De hecho, el emperador Carlos V , durante su retiro en el monasterio de Yuste, le hizo conseguir el pan en Valladolid y durante el siglo XVI los maestros panaderos miembros fueron apoyados económicamente por la Corona.
El pan típicamente castellano recibe el nombre de "pan de Candeal", "sobao o bregado", porque desde tiempos remotos en Castilla la variedad de trigo más utilizada es el duro . Es una corteza fina de pan y ligeramente tostada, miga muy blanca y compacta de textura fina y sabor distintivo. Este tipo de pan es adecuado para acompañar carnes rojas , guisos o legumbres acompañados de vinos de la provincia. Tradicionalmente se elabora de forma artesanal, con una fermentación lenta y prolongada y una cocción final prolongada en horno de leña.
Bajo esta denominación, se encuadran diferentes variedades; entre ellos el más destacado es la variedad de "pan lechuguino", caracterizado por su dibujo típico y el cuidado que da nombre a la variedad, ya que antiguamente se conocía como, sobre todo en las zonas rurales, "lechuguino" a aquellas personas que eran demasiado organizado.
Otras variedades son el típico pan de cuatro camas, con un característico partido de la tierra en el que se separa la parte central de los cuatro canteros o bordes, el pan de mesas, el pan de polea, con una hendidura hecha con una cuerda que imita una polea , la barra o picos blanca y la Fabiola, creada en 1961 por un panadero vallisoletano en honor a la reina Fabiola de Bélgica .
Otros tipos no tan tradicionales en la provincia pero muy consumidos en la zona son la barra rústica y la barra de llama, que en Valladolid toma el nombre común de barra de herramientas rica.
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La Diputación Provincial está desarrollando un programa denominado “Viajes Culturales” con la intención de acercar a la población no sólo de Valladolid sino de toda España el rico conjunto histórico de la provincia y el rico patrimonio cultural de la provincia de Valladolid para que conozca y pueda aprender, comprender, apreciar y disfrutar de este legado (castillos, palacios, iglesias, museos, gastronomía...). La provincia es una de las más avanzadas en cuanto a museos se refiere teniendo algunos de los más importantes de Castilla y León y de España.
La Semana Santa celebra una de las tradiciones católicas más conocidas de la provincia. Es la conmemoración anual de la Pasión de Jesucristo celebrada por cofradías y cofradías religiosas católicas que realizan procesiones de penitencia por las calles de cada ciudad y pueblo durante la última semana de Cuaresma , la semana inmediatamente anterior a Semana Santa .
La Semana Santa es una de las fiestas más espectaculares y emotivas de Valladolid. Devoción religiosa, arte, color y música se combinan en actos para conmemorar la muerte de Jesucristo: las procesiones. Miembros de las distintas cofradías de Semana Santa, ataviados con sus característicos hábitos, desfilan por las calles portando pasos al son de tambores y música, escenas de sobria belleza.
La Seminci ("Festival Internacional de Cine de Valladolid" en inglés) es un festival de cine que se celebra anualmente en Valladolid desde 1956. Es uno de los festivales de cine más importantes (y más antiguos). El festival siempre se ha caracterizado por su voluntad de arriesgar e innovar en su programación. También ha querido examinar críticamente cada nueva escuela o movimiento que ha surgido, ya sea alemán , polaco , chino , canadiense o de otro tipo. Con una preocupación genuina por el arte del cine, por la realización de películas y los cineastas, en lugar de los aspectos comerciales o glamorosos más obvios de la industria, [ cita necesaria ] el festival ha construido una identidad propia, igualmente atractiva para los entusiastas. , profesionales y medios de comunicación.
El Museo Nacional de Escultura cuenta con más de 1.500 esculturas y 1.200 pinturas desde la Edad Media hasta principios del siglo XIX, además de un buen número de pinturas de gran calidad (Rubens, Zurbarán o Meléndez, entre otras). La colección escultórica es la española más importante de la Península y una de las europeas más destacadas de este ámbito temático.
El museo expone numerosas esculturas nacionales, y algunas europeas, así como algunas pinturas, que abarcan desde los siglos XIII al XIX de la Península Ibérica y los antiguos espacios territoriales vinculados a España ( América Latina , Flandes e Italia). Están presentes pintores como Bononi, Rubens, Zurbarán, Ribalta o Meléndez, pero el centro de su colección corresponde a esculturas que datan de los siglos XV al XVII.
La Unesco recibió la distinción de Patrimonio de la Humanidad dentro de su categoría Programa Memoria del Mundo en el Tratado de Tordesillas en 2007 y Archivo General de Simancas en 2017.
El español es el único idioma oficial en todo el territorio. Valladolid destaca por haber sido residencia del autor del Quijote , Miguel de Cervantes , así como de autores como José Zorrilla o Miguel Delibes y el impulso de su Universidad . La provincia se destaca por recibir un importante número de personas que desean aprender el idioma español (Turismo idiomático).
Valladolid cuenta con equipos profesionales en cuatro deportes: fútbol (soccer), baloncesto, balonmano y rugby. En el fútbol el Real Valladolid es un equipo histórico de la Liga española . En baloncesto el CB Ciudad de Valladolid sustituye al CB Valladolid original (que contaba con jugadores como Arvydas Sabonis , Oscar Schmidt , John Williams , Ed O'Bannon y Panagiotis Vasilopoulos ) tras la quiebra del equipo mayor. En balonmano, el BM Atlético Valladolid sustituyó al BM Valladolid (ganador de dos Copas del Rey , una Copa ASOBAL y una Recopa EHF ). También existe un equipo de balonmano femenino, el BM Aula Cultural . Valladolid es también conocida como centro nacional del rugby , con dos de los mejores equipos de la liga División de Honor de Rugby : CR El Salvador y Valladolid RAC , que entre los dos han ganado veinte Campeonatos de Liga Nacional , catorce Copas del Rey y catorce de España. Supercopas .
La provincia de Valladolid tiene una gran importancia estratégica por ser un importante nudo de comunicaciones. Desde el punto de vista nacional, es la vía que conecta Madrid con todo el norte de España, desde Vigo ( Galicia ) hasta San Sebastián ( País Vasco ). Desde el punto de vista internacional, aquí discurre la ruta terrestre más corta que conecta Portugal con Francia, desde el norte de Portugal ( Oporto ) hasta el sur de Francia ( Hendaya ).
El trazado de la Alta Velocidad Española ( AVE ) tiene parada en la localidad de Valladolid como parte de la línea ferroviaria de alta velocidad Madrid-Valladolid . Esta línea fue inaugurada el 22 de diciembre de 2007. Se espera que en el futuro otras localidades como Olmedo y Medina del Campo cuenten con otras líneas de alta velocidad que se encuentran en diferentes fases de proyecto como la línea de Alta Velocidad Olmedo-Zamora-Galicia o Línea de Alta Velocidad Valladolid-Palencia-León.
Hay una empresa ferroviaria de propiedad pública en funcionamiento: la nacional española Renfe que opera servicios ferroviarios de larga distancia y alta velocidad ( AVE , Avant y Talgo ).
La provincia tiene un aeropuerto; El Aeropuerto de Valladolid , situado en Villanubla , por el que transitaron 223.587 pasajeros, 4.388 movimientos de aeronaves y 21,7 toneladas de carga en 2014. [7] Se ha convertido en uno de los principales sujetos de pasajeros de Castilla y León. Tiene viajes a destinos como Alicante , Barcelona , Palma de Mallorca , Ibiza , Menorca , Gran Canaria , Tenerife Sur , Lanzarote , Valencia , Málaga .
También hay varios pequeños aeródromos privados.
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{{cite web}}: Mantenimiento CS1: copia archivada como título ( enlace )Estadísticas AENA 2014
