Val Belcher (6 de julio de 1954 – 12 de septiembre de 2010) fue un guardia ofensivo de fútbol americano profesional en la Liga Canadiense de Fútbol Americano (CFL) para los Ottawa Rough Riders y Winnipeg Blue Bombers . Fue seleccionado en la tercera ronda del draft de la NFL de 1977 por los Dallas Cowboys de la Liga Nacional de Fútbol Americano (NFL). Jugó fútbol americano universitario en la Universidad de Houston .
Belcher asistió a la escuela secundaria Reagan , antes de pasar a la Universidad de Houston . Fue titular durante tres años, comenzando su carrera jugando como guardia ofensivo , antes de pasar a tackle ofensivo en su último año.
Fue parte del equipo campeón de la SWC de 1976 , recibiendo los honores All- SWC y mención honorífica All-American al final de la temporada.
Belcher fue seleccionado por los Dallas Cowboys en la tercera ronda (posición 81.° en general) del draft de la NFL de 1977 para jugar como guardia ofensivo . Fue despedido el 30 de agosto de 1977. [1 ]
En 1979 , firmó con los Ottawa Rough Riders , donde se convirtió en titular como guardia derecho , tres veces All-Star del Este y All-Star de la CFL ( 1980 , 1981 , 1982 ). [2] También fue nominado tres veces como liniero ofensivo más destacado ( 1979 , 1980 , 1981 ). El 21 de julio de 1983 , fue traspasado a los Winnipeg Blue Bombers . [3]
Jugó para los Winnipeg Blue Bombers durante dos temporadas más, antes de retirarse en noviembre de 1984 , después de que el equipo ganara la Copa Grey .
Tras su retiro del fútbol profesional, Belcher comenzó una carrera muy exitosa como empresario de restaurantes. En 1986, fundó el restaurante Lone Star Cafe con su ex compañero de equipo de los Rough Rider, Larry Brune, en el suburbio de Ottawa de Nepean. Con el paso de los años, se expandió hasta convertirse en una franquicia y pasó a llamarse Lone Star Texas Grill, que opera bajo el grupo de empresas Lone Star. En 2020, Lone Star Texas Grill operaba en más de 20 ubicaciones en el sur y el este de Ontario, incluidas siete en el área metropolitana de Ottawa, donde se originó, como un restaurante de estilo familiar especializado en fajitas a la parrilla de leña, auténtica comida Tex-Mex y margaritas heladas. En 2008, abrió el restaurante Big Easy's Seafood & Steak House, en Ottawa (desde entonces cerrado).
Belcher murió el 12 de septiembre de 2010, a la edad de 56 años. Murió de insuficiencia cardíaca congestiva mientras esperaba un trasplante de corazón en el Instituto Cardíaco de Ottawa. Le sobrevivieron sus tres hijos (Layne, Ashton y Meagan) y su compañera de vida, Leslie Hines. [4]