Urbain Bouriant (11 de abril de 1849 - 19 de junio de 1903) fue un egiptólogo francés que descubrió el Evangelio de Pedro en una tumba en Akhmim. Es más conocido por su traducción de Al-Maqrizi , publicada como Description topographique et historique de l'Egypte (París 1895-1900). Fue colaborador de Gaston Maspero en 1880, cuando Maspero fundó la misión arqueológica francesa en El Cairo, precursora del Institut français d'archéologie orientale (IFAO).
De 1883 a diciembre de 1886 fue conservador del museo de Bulaq , [1] luego director del IFAO hasta 1898. En la temporada de 1883-84, Bouriant descubrió la copia del Gran Himno a Atón , en la tumba de Ay en Amarna . [2]