La princesa Ulrike Friederike Wilhelmine de Hesse-Kassel ( en alemán : Ulrike Friederike Wilhelmine Prinzessin von Hessen-Kassel (31 de octubre de 1722, Kassel ; 28 de febrero de 1787, Eutin ) fue miembro de la Casa de Hesse-Kassel por nacimiento, y de la Casa de Holstein-Gottorp a través de su matrimonio con Federico Augusto I, duque de Oldemburgo . Ulrike fue la duquesa consorte de Oldemburgo desde 1774 hasta la muerte de su marido el 6 de julio de 1785.
Ulrike se casó con el príncipe Federico Augusto de Holstein-Gottorp , hijo de Christian August, duque de Holstein-Gottorp y su esposa margravina Albertina Friederike de Baden-Durlach , [ cita requerida ] el 21 de noviembre de 1752 en Kassel . [ cita necesaria ] Ulrike y Federico Augusto tuvieron tres hijos: [ cita necesaria ]