Ulrico II, duque de Mecklenburg-Stargard (probablemente antes de 1428 - 13 de julio de 1471) fue duque gobernante en la parte del ducado de Mecklenburg designada Mecklenburg-Stargard de 1466 a 1471. Era el hijo menor del duque Enrique, duque de Mecklenburg- Stargard y su esposa Ingeborg de Pomerania .
Ulrico II probablemente nació antes de 1428 y reinó junto con su padre Enrique. Tras la muerte de su padre en 1466 asumió pleno poder.
Estaba casado con Catalina, hija del príncipe Guillermo de Werle . El matrimonio estaba previsto para 1446. Sin embargo, sólo se produjo después de una larga disputa sobre la dote. Gracias a la mediación del alcalde Otto Voge de Stralsund , el 24 de febrero de 1454 se llegó a un acuerdo amistoso, el Tratado de Ribnitz. El punto conflictivo fue una disputa sobre la parte de la madre de Catalina, Sofía de Pomerania, en la herencia de su hermano. Duque Barnim VIII de Pomerania, que había muerto en 1451. El lado de Mecklemburgo reclamó esta parte como dote para la boda de Catalina. Esto afectó a los señoríos de Barth , Zingst y Damgarten , que Barnim VIII había prometido a Catalina por 20.000 florines . Se desconoce la fecha exacta de la boda, pero probablemente entre el 24 de febrero (la fecha del tratado) y el 15 de septiembre de 1454 (la primera mención documentada de Catalina como su esposa). Catalina fue mencionada por última vez el 21 de julio de 1475.
Ulrico murió en 1471; Hubo rumores de que fue envenenado. Fue enterrado en el monasterio de Wanzka. Como no tenía herederos varones, Stargard retrocedió al linaje de Enrique IV, duque de Mecklemburgo , que ya gobernaba el resto de Mecklemburgo.