Trevor Storer (11 de julio de 1930 - 31 de julio de 2013) fue un empresario británico y fundador de la empresa Pukka Pies en 1963, que originalmente se llamaba Trevor Storer's Home Made Pies. Fue el autor de Bread Salesmanship , que se convirtió en el manual de capacitación de Allied Bakeries en la década de 1960. Al principio, elaboraba sus propias tartas en su propia casa y construyó la empresa hasta jubilarse a la edad de 65 años, pero siguió siendo presidente hasta su muerte. En el momento de su muerte, la empresa facturaba 40 millones de libras al año.
Storer nació en Leicester el 11 de julio de 1930. Asistió a la escuela Alderman Newton's School y, tras dejar la escuela a los dieciséis años, trabajó en la panadería familiar, que había sido fundada por su abuelo en 1899. Tras su servicio militar , que pasó como instructor en la escuela de panadería del ejército británico , se reincorporó a la empresa familiar. En 1960, la empresa se vendió a Allied Bakeries y convencieron a Storer para que se convirtiera en gerente en prácticas. Escribió un libro titulado Bread Salesmanship , que Allied utilizó como manual de formación. [1]
En 1963, abandonó Allied Bakeries y vendió su Austin-Healey Sprite para financiar la apertura de su propia empresa. Inicialmente llamada Trevor Storer's Home Made Pies, [1] ya que se elaboraban en su casa de Earl Shilton , [2] vendió 1200 pasteles de carne y riñones en la primera semana, principalmente a pubs . Amplió la gama para incluir pasteles de pollo y champiñones , [1] facturando 12 000 libras en el primer año. [2] En 1964, la empresa cambió su nombre a Pukka Pies por sugerencia de su esposa. Más tarde, ella explicó que se llamaba así porque era un término de moda en ese momento y "representaba algo de primera categoría". [1]
Bajo la dirección de Storer, la empresa se expandió lentamente por todo el Reino Unido y abrió una fábrica en Syston , Leicestershire. Se jubiló en 1995 a la edad de 65 años, pero siguió siendo presidente de la empresa. Sus dos hijos, Tim y Andrew, se hicieron cargo de la gestión diaria de la empresa como directores generales conjuntos. [1] La empresa celebró su 50 aniversario a principios de 2013, [3] momento en el que vendía 60 millones de tartas al año. [4] Storer murió en su casa el 31 de julio de 2013, sobreviviendo su esposa, dos hijos y su hija Susan. [2]