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Trenza

Trenza , que significa trenza en español , es un pastel trenzado ( pan trenza ) o pan ( trenza de brioche ) [1] [2] [3] [4] que puede contener fruta u otros rellenos. [5] En la cocina colombiana , es tradicional una trenza de queso y guayaba. En la comunidad de Aragón de España , el estilo tradicional es la trenza de Almudevar , [6] con nueces, pasas, nueces y almendras, y es un producto exclusivo de las panaderías Tolosana. [6] En España,también se sirven trenzas glaseadas .

Véase también

Referencias

  1. ^ "Receta Pan Trenza - Muy Fácil". ¡Taringa!. 28 de abril de 2012 . Consultado el 27 de mayo de 2013 .
  2. ^ Seitz, María Bernarda (30 de septiembre de 2003). 100 Recetas dulces - María Bernarda Seitz - Google Books. ISBN 9789505076734. Recuperado el 27 de mayo de 2013 .
  3. ^ Como hacer pan en casa - Google Books. ISBN 9789803883010. Recuperado el 27 de mayo de 2013 .
  4. ^ Nagy-Kochmann, Nathalie (febrero de 2012). Pan hecho en casa - Nathalie Nagy-Kochmann - Google Books. ISBN 9788425520235. Recuperado el 27 de mayo de 2013 .
  5. ^ [1] página 40
  6. ^ ab Por: José Carlos Capel. "Gastronotas de Capel". Blogs.elpais.com . Consultado el 27 de mayo de 2013 .