Tom Stevenson (nacido en 1951) es un escritor y crítico de vinos británico . Descrito por sus colegas como uno de los autores de vinos más prolíficos de la actualidad, [1] [2] Stevenson es considerado la principal autoridad mundial en champán . [3] [4] [5] [6] [7]
Ha escrito 23 libros, los más importantes de los cuales han sido publicados internacionalmente por más de 50 editoriales y traducidos a más de 25 idiomas. En 1986, su libro Champagne se convirtió en el primer libro sobre vinos en ganar cuatro premios literarios, estableciendo la reputación de Stevenson como un autor serio, un investigador exigente con talento para adivinar temas futuros y un crítico lo suficientemente audaz como para enfrentarse al establishment. [8] [9]
Aunque los primeros escritos de Stevenson sobre vino se publicaron en Decanter a finales de los años 1970, revista para la que todavía escribe, fue un colaborador más prolífico de WINE Magazine para los consumidores y de Wine & Spirit International para el sector (ambos desde entonces se fusionaron con Wine & Spirit ) durante las décadas de 1980 y 1990. En ese momento era conocido por su columna mensual "Fizz File" en la revista WINE y por ser el autor de los premiados suplementos anuales de champán para ambas revistas.
En 1998, su Christie's World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine se convirtió en el único libro sobre vinos que merece ser destacado en un periódico nacional del Reino Unido ( The Guardian , 14 de octubre de 1998), cuando publicó por primera vez un documento del siglo XVII que demostraba que el Los ingleses utilizaban una segunda fermentación para convertir los vinos tranquilos en espumosos al menos seis años antes de que Dom Pérignon llegara a la Abadía de Hautvillers , y casi 40 años antes de que los franceses afirmaran que se inventó el champán espumoso. [10]
Stevenson está considerado uno de los principales expertos mundiales en vino de Alsacia . [5] [7] [11] [12] [13] En 1987 fue elegido hermano enófilo de la Confrérie Saint Etienne, cuando era la única persona entre los productores de vino de Alsacia y otros expertos presentes en identificar un 50 años -Vino añejo elaborado con Sylvaner. [14] En 1994, The Wines of Alsace, de 600 páginas, de Stevenson ganó el premio Veuve Clicquot al Libro del Año en los Estados Unidos y provocó que Malcolm Gluck , entonces corresponsal de vinos de The Guardian , declarara que "no es simplemente el mejor libro sobre Los vinos de Alsacia jamás escritos, o el libro más penetrante sobre una región vinícola francesa jamás escrito, es el mejor libro sobre vinos jamás escrito, punto". [15]
Stevenson es autor de varias publicaciones más amplias, incluida The Sotheby's Wine Encyclopedia , que es de lectura obligatoria para los exámenes de Master of Wine y Master Sommelier, y se ha publicado y revisado continuamente desde 1988. En este libro, Stevenson ha demostrado que tiene el don de tomar grandes cantidades de conocimiento y experiencia y traducirlos en una prosa lúcida y brillante, fácilmente comprensible para el principiante, pero aún interesante e instructiva para el conocedor. [11] [16] Junto con The Oxford Companion to Wine , The Sotheby's Wine Encyclopedia se considera uno de los libros de referencia sobre vinos esenciales en inglés. [17]
Además de los libros escritos por Stevenson, concibió y editó el Wine Report anual , descrito por Jancis Robinson como "el libro sobre vinos completamente nuevo más significativo que surgió en 2003". [1] En agosto de 2009, el editor Dorling Kindersley anunció que la edición de 2009 de Wine Report iba a ser la última, citando que las cifras de ventas eran insuficientes para justificar los honorarios de los 45 escritores de la guía, entre ellos Clive Coates y Anthony Rose. . [18] Wine Report recibió tres premios "Best in World" en los Gourmand International Awards, y en 2006 se convirtió en el único libro sobre vinos incluido en el Salón de la Fama de Gourmand (una hazaña no igualada por otros libros sobre vinos hasta 2007). cuando se unen El Atlas Mundial del Vino y Bordeaux et ses Vins ).
Además de estos premios, Stevenson ha ganado personalmente 31 premios literarios, incluido el de "Escritor sobre vinos del año" tres veces [19] y el Wine Literary Award, el premio a la trayectoria estadounidense por escritura sobre vinos. [20]
Stevenson ha sido presidente de los paneles de champán y Alsacia en los " Decanter World Wine Awards" desde sus inicios y ha sido juez en otros concursos importantes en Francia, Alemania, Grecia, Australia y Estados Unidos. Presenta la Christie's Champagne Masterclass [3] en Londres. cada año (llevándolo a Singapur un año). Escribe esporádicamente en wine-pages.com y, una vez, pierde una edición completa de su Guía de champán y vinos espumosos simplemente porque se ha retrasado su publicación. [2] Su recurso Aromas and Flavours enumera los compuestos químicos activos responsables de los aromas comunes en el vino y ha sido descrito como la herramienta más útil para delinear los atributos del vino desde que se ideó la Rueda de Aromas de la Dra. Anne Noble en UC Davis en 1990. [21]
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