El envenenamiento por estaño se refiere a los efectos tóxicos del estaño y sus compuestos. Los casos de envenenamiento por estaño metálico, sus óxidos y sus sales son "casi desconocidos"; por otra parte, ciertos compuestos organoestánnicos son casi tan tóxicos como el cianuro . [1]
El estaño no tiene ninguna función biológica natural conocida en los organismos vivos. No es fácilmente absorbido por los animales, incluidos los humanos. La baja toxicidad es relevante para el uso generalizado del estaño en vajillas y alimentos enlatados . [1] Se han reportado náuseas, vómitos y diarrea después de ingerir alimentos enlatados que contienen 200 mg/kg de estaño. [2] Esta observación llevó, por ejemplo, a la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido a proponer límites superiores de 200 mg/kg. [3] Un estudio mostró que el 99,5% de las latas de alimentos controladas contienen estaño en una cantidad inferior a ese nivel. [4] Sin embargo, las latas de hojalata sin lacar con alimentos de bajo pH , como frutas y verduras encurtidas , pueden contener concentraciones elevadas de estaño. [2]
Los efectos tóxicos de los compuestos de estaño se basan en su interferencia con el metabolismo del hierro y del cobre. Por ejemplo, afecta al hemo y al citocromo P450 , y disminuye su eficacia. [5]
Los compuestos organoestánnicos pueden ser muy tóxicos. Los "tri- n -alquilestaños" son fitotóxicos y, dependiendo de los grupos orgánicos, pueden ser potentes bactericidas y fungicidas . Otros triorganoestaños se utilizan como acaricidas y acaricidas . [1] El tributilestaño (TBT) se utilizó ampliamente en pinturas antiincrustantes marinas, hasta que se interrumpió su uso para embarcaciones de recreo debido a las preocupaciones sobre la toxicidad marina a largo plazo en áreas de alto tráfico, como los puertos deportivos con una gran cantidad de embarcaciones estáticas.