Thomas Frank Hofmann (nacido en 1968) es un químico de alimentos y administrador académico alemán . Desde 2019 es presidente de la Universidad Técnica de Múnich .
Hofmann se licenció en química en el Meranier-Gymnasium Lichtenfels en 1987 y estudió química alimentaria en la Universidad de Erlangen-Nuremberg entre 1988 y 1992. En 1995 se doctoró en la Universidad Técnica de Múnich y obtuvo su habilitación en 1998. [1]
Hasta 2002, Hofmann fue profesor de química de alimentos en la Universidad Técnica de Múnich. De 2002 a 2006 fue catedrático (C4) y director general del Instituto de Química de Alimentos de la Universidad de Münster . A partir de 2007 ocupó la cátedra de química de alimentos y ciencia sensorial molecular en el Centro de Ciencias Weihenstephan de la Universidad Técnica de Múnich.
De 2009 a 2019, Hofmann fue vicepresidente ejecutivo de investigación e innovación de la TUM. En octubre de 2018, el consejo universitario lo eligió para suceder a Wolfgang A. Herrmann como presidente de la TUM, cargo que entró en vigor el 1 de octubre de 2019. [2]