Theodor Franz, conde de Baillet von Latour (15 de junio de 1780 - 6 de octubre de 1848) fue un militar y estadista austríaco . Como ministro de Guerra imperial, fue asesinado por una turba al comienzo del Levantamiento de Viena .
Latour nació en Linz , hijo del conde Maximilian Anton Karl Baillet de Latour (1737-1806), teniente de mariscal de campo de ascendencia valona que sirvió en Austria durante las guerras revolucionarias . Tras recibir formación militar y de ingeniería en la Academia Militar Teresiana , ingresó en el cuerpo de ingenieros en 1799 y se convirtió en miembro del Estado Mayor del Ejército Imperial y Real de Austria en 1804. Latour participó en varias campañas militares de las guerras napoleónicas , en las que se distinguió y recibió numerosas condecoraciones.
Durante la Restauración europea desempeñó diversos papeles de liderazgo en los rangos militares hasta llegar a Feldzeugmeister , y además sirvió como jefe de la comisión militar adjunta a la Bundesversammlung (asamblea) de la Confederación Alemana en Frankfurt, contribuyó al diseño de las fortificaciones en Rastatt y, finalmente, fue director de ingeniería.
En las revoluciones de 1848 fue llamado a dirigir el ministerio de guerra en el gabinete del ministro-presidente, el conde Karl Ludwig von Ficquelmont , cuya dirección se ocupó sin tener en cuenta su avanzada edad. Un claro defensor del conservadurismo , sus esfuerzos buscaban especialmente no dar al público motivos para el malestar. Frente a la revolución húngara , Latour respaldó a las fuerzas leales de Ban Josip Jelačić y organizó tropas para apoyar su campaña. Estos esfuerzos provocaron el levantamiento de Viena : el 6 de octubre de 1848, una multitud de estudiantes, trabajadores y soldados amotinados intentó impedir por la fuerza la marcha de las tropas. En las peleas callejeras posteriores, una multitud indignada buscó a Latour en el ministerio de guerra y lo linchó .