El Ryland Inn es un restaurante en Readington Township, Nueva Jersey , que ganó el premio James Beard de la región del Atlántico Medio. [1] Ganó varios premios y fue visitado por el entonces presidente Ronald Reagan. [2]
El edificio fue construido a finales del siglo XVIII por el coronel David Sanderson. Craig C. Shelton asumió el cargo de chef y socio gerente en 1991 a la edad de 30 años. [3] En 2000, el chef Craig Shelton ganó el premio James Beard de la región del Atlántico Medio por el restaurante. [1] El restaurante, ubicado en 111 Old Highway 28, Whitehouse Station, NJ, [4] [5] cerró en 2007 después del descubrimiento de una grieta en la viga principal de carga del edificio y después de que una tubería estallara en el sótano y provocara una inundación. [2] Jeanne y Frank Cretella de Landmark Hospitality anunciaron en agosto de 2011 que planean reabrir el Ryland Inn como restaurante y salón de banquetes. [6]