The Journal of Nutrition (o abreviado como JN o J Nutr ) es una revista científica revisada por pares publicada por la American Society for Nutrition . [1] Fundada en 1928, la revista publica investigaciones experimentales sobre nutrición humana , animal , celular y molecular; biografías y evaluaciones sobre investigadores nutricionales; y comentarios sobre temas controvertidos en el campo. [2] [3] En 2020, su editora en jefe fue la Dra. Teresa A. Davis. Según Journal Citation Reports , The Journal of Nutrition tuvo un factor de impacto de 4,281 en 2019, una disminución de su calificación de 2018 de 4,416. [1]