The Chef and the Daruma es una película documental canadiense, dirigida por Mads K. Baekkevold y estrenada en 2024. [1] La película es un retrato de Hidekazu Tojo , un inmigrante japonés en Canadá que se convirtió en un destacado chef en la escena de los restaurantes de Vancouver y ha sido acreditado como el inventor del California roll , [2] Combina tanto metraje documental contemporáneo como recreaciones dramáticas de escenas de la vida temprana de Tojo, con el joven Tojo interpretado por el actor Gabriel Prevost-Takahashi.
La película se estrenó en el Festival Internacional de Cine de Vancouver de 2024 , [3] donde fue ganadora del Premio del Público del programa Insights. [4]
La película resultó tan popular que el VIFF tuvo que añadir dos proyecciones adicionales durante el festival, [5] y siete proyecciones posteriores al festival en el Centro VIFF durante el resto de octubre. [6] Tojo también presentó un menú especial "El chef y el daruma" en su restaurante junto con la película. [6]