Thatchers Cider es un fabricante de sidra familiar en Sandford , North Somerset , Inglaterra.
La empresa Thatchers fue fundada por William Thatcher en 1904. [1] Su hijo Stanley Thatcher, nacido en 1910, empezó a vender sidra de barril a los pubs de Somerset y la presencia de la empresa en la zona creció. La empresa sigue siendo propiedad de la familia y emplea a unas 200 personas. [2] En 1992, Martin sustituyó a su padre, John Thatcher, en el puesto de director general. [3] [4]
La empresa cuenta con 500 acres de huerto propio, [5] además de utilizar manzanas de otros productores de la zona. Además de sus huertos en matorrales, Thatchers ha sido pionera en un método de cultivo de sus manzanos en forma de seto. [5] Al colocarlos sobre alambres, esto permite una cosecha más fácil y también ayuda a garantizar que la fruta tenga la combinación óptima de luz solar y lluvia. También ha llevado al desarrollo de una nueva cosechadora a medida. [6] En plena temporada, Thatchers puede prensar 500 toneladas de manzanas al día. Thatchers también mantiene un huerto de exhibición en el que se cultivan más de 458 variedades diferentes de manzanos. [5] Muchas de las sidras tradicionales producidas en Myrtle Farm se maduran en tinas de roble de 100 años de antigüedad, lo que le da a la sidra un sabor distintivo, aunque gran parte de su gama tiene un contenido de alcohol superior a la media. [7]
Además de su producción de sidra, Myrtle Farm es el mayor procesador de grosellas negras del Reino Unido y procesa el 90 por ciento de la cosecha total del país, que procesa en nombre de Ribena . [8]
La sidra Thatchers está disponible en muchos clubes deportivos y eventos en el suroeste. Participan en equipos como Winscombe RFC , Bath Rugby , [9] Somerset County Cricket Club , Bristol Rugby , Bristol City , Yeovil Town , Gloucestershire County Cricket Club , Bristol Rovers , Southampton FC , Plymouth Argyle FC , Exeter City y Torquay United . [10]
Los Thatchers también participan en muchos eventos y festivales locales, incluidos: el Festival de Glastonbury , el Royal Bath and West Show , el Bristol International Balloon Fiesta y el Cambridge Folk Festival .
Thatcher perdió su patrocinio actual de sidra del festival de Glastonbury en 2019 a manos de la sidra Mallets . [11]
Thatchers se emitió en la televisión nacional con Time Stops en 2015, con el concepto de mostrar la degustación de las 12:30 p. m. que ocurre todos los viernes en Myrtle Farm, afirmando que la sidra no se lanza hasta que Martin Thatcher ha probado cada lote después de llegar en un globo. [12] [13]
51°20′01″N 2°50′10″O / 51.3335, -2.8361