La Bodega Teperberg 1870 ( en hebreo : יקב טפרברג 1870 ) es una bodega cerca del kibutz Tzora en las estribaciones de las colinas de Judea , Israel . [1] Fundada en 1870 en la Palestina otomana , es la bodega más antigua de Israel, así como la cuarta más grande. [2]
Originalmente llamada Efrat, la bodega fue fundada en 1870 por Avraham Teperberg y su hijo, Zeev Zaid Teperberg. [3] El nombre se basó en el bíblico " Efrata shehi Beit Lechem ", el camino por el que se llevaban las uvas a la bodega. [4] Se estableció por primera vez en la Ciudad Vieja de Jerusalén . [5] Cuando Zeev Teperberg murió en 1905, su hijo, Mordechai Shimon, se hizo cargo de la gestión. El gobierno del Mandato dictaminó que todas las "industrias" tenían que abandonar la Ciudad Vieja de Jerusalén, por lo que la bodega se trasladó fuera de las murallas de la ciudad a varios lugares. En 1950, los hijos de Mordechai, Menachem e Yitzhak, establecieron otra bodega en Nahalat Yitzhak . Cuando Yitzhak murió en 1960, Menachem continuó administrando la bodega familiar por su cuenta. En 1964, Menachem compró un terreno en Motza , a las afueras de Jerusalén , para dar cabida al creciente negocio. [1] En 1967 se fundó allí una bodega moderna. [6] A partir de 2002, la bodega inició un esfuerzo para elaborar vinos más sofisticados, se trasladó al kibutz Tzora y cambió su nombre a Teperberg 1870. [1]
Dirigida por Moti Teperberg, Teperberg es ahora una de las bodegas líderes de Israel, que produce más de 100 variedades de vino y jugo de uva . [3] [6] La empresa comercializa más de cuatro millones de botellas al año, a nivel local y mundial. [4] Teperberg ha sido citada como una de las bodegas más notables de Israel. [7]