El edificio de la Tennessee Brewery se encuentra en la intersección de las calles Butler y Tennessee en Memphis , Tennessee . [1] Está directamente sobre el acantilado con vista al río Mississippi. El edificio alguna vez albergó a la Tennessee Brewing Company , líder en la producción de cerveza en sus inicios.
La cervecería fue fundada en 1877 por George H. Herbers como "The Memphis Brewing Company". En 1885, fue adquirida por JW Schorr, Casper Koehler y asociados, y pronto se convirtió en una de las cervecerías más grandes de la época. [2]
La primera cerveza que se comercializó en la cervecería fue una Pilsener . Como muchas otras marcas de la época, las cervezas no solían tener nombre. En su lugar, se utilizaba el tipo o estilo de cerveza como nombre, junto con el nombre de la cervecería. También produjeron otros estilos de cerveza. Un anuncio de 1890 enumera sus estilos como Pilsener, Export, Budweiser, Tennessee Pale y Bavarian. Más tarde, también se produjeron dos nuevas marcas llamadas Columbian Extra Pale y Erlanger, antes de que la prohibición cerrara las operaciones. [2]
En un momento dado, más de 1500 trabajadores trabajaban en la cervecería. En 1903, la producción había alcanzado los 250.000 barriles al año, lo que la convirtió en la cervecería más grande del sur . La prohibición cerró las operaciones; sin embargo, después de que terminó la prohibición, la planta fue reabierta por el hijo de JW, John Schorr. Muy rápidamente, volvieron a la velocidad de producción y la cerveza más conocida y líder vendida en Memphis durante muchos años fue "Goldcrest". Después de 1938, la cerveza se denominó "Goldcrest 51", para honrar más de 51 años en el negocio de la elaboración de cerveza. [3]
Goldcrest 51 fue una cerveza embotellada hasta 1947, cuando comenzaron a utilizar latas. Como era una cerveza local, la cervecería utilizó botellas devueltas hasta que cesó todas sus operaciones en 1954.
El edificio que queda hoy en día fue construido en 1890 y básicamente no ha sufrido cambios desde entonces (salvo las renovaciones realizadas para mantener el edificio intacto para un posible desarrollo futuro). [4] La planta embotelladora fue un añadido al edificio mucho más tarde, en 1938. En el pasado se han hecho planes para convertir el edificio en condominios o espacio comercial, [5] sin embargo, ninguno de estos se ha llevado a cabo.
La Tennessee Brewery anteriormente era propiedad de The Tennessee Brewery LLC. La propiedad de 65.720 pies cuadrados (6.106 m2 ) fue tasada en 2005 en $248.600. Brewery Tennessee LLC transfirió la propiedad por $350.000 a The Tennessee Brewery LLC en 1999. Marvin Ratner la transfirió a Brewery Tennessee LLC en 1995. [6]
Después del evento "Untapped" de la Cervecería de Tennessee que se celebró allí durante la primavera de 2014, el renovado interés en la cervecería llevó a que Billy Orgel, un desarrollador de torres de telefonía móvil con sede en Memphis, la comprara por 825 000 dólares. [7] El evento se celebró de nuevo, como un "renacimiento", en la primavera de 2015, antes de que comenzaran las obras de desarrollo del edificio ese otoño. [8] El actual propietario registrado es "495 Tennessee LLC". Se han realizado obras de modificación para convertir el edificio en apartamentos, y las unidades están disponibles para reservas según disponibilidad. [9]
