Trembleuse o tasse trembleuse [1] : 32 también gobelet et soucoupe enfoncé , es una taza para beber y platillo con el platillo provisto de un área de sujeción elevada en la que la taza se asienta de manera más segura que en el estilo normal. A menudo, el hueco en el platillo está calado , como en el ejemplo de Viena ilustrado. Entonces se llama Mancerina.
Fue diseñada para permitir que las personas con un agarre débil o una condición médica que implicara temblores en las manos bebieran una bebida, inicialmente té o chocolate caliente. La taza se coloca en un platillo con un hueco o un borde elevado para evitar que el líquido se derrame. [2] : 349 Las tazas se diseñaron con o sin asas y, opcionalmente, con una tapa. Normalmente se vendían individualmente, en lugar de en juegos.
Este tipo de platillos habían sido comunes en la cerámica china durante siglos. En Europa se originaron en París en la década de 1690. [3] : 130 Sèvres utilizó el término Gobelet et soucoupe enfoncé para un platillo con un hueco en catálogos de 1759. [1] : 46 Muchos de los fabricantes de porcelana más famosos , como Sèvres , Meissen y Viena , produjeron trembleuses .
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