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Taza tiki

Cócteles servidos en tazas tiki

Una taza tiki es un recipiente grande de cerámica para beber cócteles que se originó en bares tiki y restaurantes de temática tropical. [1] El término " taza tiki " es un término general para la vajilla escultural, aunque varían en tamaño y la mayoría no contienen asas. Por lo general, representan temas polinesios, polinesios simulados, tropicales, náuticos o retro, y como el término se usa de manera genérica, no siempre emulan un tiki. [2] Cuando se usan para servir bebidas, con frecuencia se adornan con frutas o sombrillas decorativas para bebidas y palitos para cócteles .

Fuera de los entusiastas del tiki, las tazas no se ven comúnmente en uso fuera de los bares y restaurantes tiki, pero algunos las coleccionan como ejemplos de kitsch . [3]

Historia

Estatuas de moai, utilizadas como base para un diseño común de taza tiki
Una taza de Fu Manchu

Lo que muchos considerarían las primeras "tazas tiki" de Estados Unidos eran cerámicas con forma de calavera o de un recipiente de cerámica común y corriente con un motivo relacionado con una chica hula. Las tazas que imitaban una talla tiki , lo que algunos considerarían una taza tiki "auténtica", no llegaron a Estados Unidos hasta finales de la década de 1950. [4]

Un antecedente poco conocido (y la posible inspiración) de estas primeras tazas tiki estadounidenses y otras vajillas posteriores con motivos tiki estadounidenses es una gama de cerámica moderna de mediados de siglo de Nueva Zelanda, fabricada por Crown Lynn. Diseñada por Harry Hargreaves, la gama Wharetana Ware asimiló el diseño maorí , incluidos los tikis, de una manera contemporánea y, junto con artículos como ceniceros tiki y saleros y pimenteros, incluía una taza tiki llamada "Ruru and Weku". Esta taza tiki data de 1949, lo que la convierte en la taza tiki más antigua conocida en el mundo. [5]

Donn Beach , el padre del Tiki, no servía originalmente sus bebidas en vasijas de cerámica. Un menú sin fecha de su restaurante tiene la etiqueta "Don the Beachcomber's Delectable Thirty", que dice "este menú de souvenirs está disponible a cincuenta centavos". [6] Las treinta bebidas del menú se muestran en formas y tamaños elaborados, pero la gran mayoría son en cristalería y ninguna representa un tiki. Descontando sus formas, los aspectos más inusuales de los recipientes eran los que servían los cócteles Pi Yi y ron de coco, que eran piñas bebé ahuecadas y cocos verdes, respectivamente. Un menú de bebidas ampliado de 1941 que enumeraba sesenta bebidas usaba ilustraciones similares, ninguna representaba un tiki pero aún mostraba frutas ahuecadas. [7]

La guía del barman de Trader Vic de 1947 contiene dos páginas de ilustraciones de los artículos de bar que se utilizan con bebidas específicas. [8] Muestra 30 recipientes diferentes y, al igual que en el menú de Beach, la gran mayoría son de cristal. Sin embargo, cuatro de ellos son de cerámica: una taza de cerámica con forma de calavera (para ron con mantequilla caliente y Coffee Grog), un cuenco con forma de escorpión , un cuenco de kava y una taza alta Fog Cutter , todas ellas con escenas de islas con mujeres nativas. A medida que el uso de tazas de cerámica comenzó a expandirse, muchas siguieron siendo bastante básicas, como las simples cáscaras de coco de cerámica o los barriles de ron en miniatura, pero las tazas se volvieron más estilizadas y algunas comenzaron a llevar el nombre del bar tiki que las servía. [9]

Las que tienen la forma de estatuas de la Isla de Pascua ( moai ) se encuentran entre las más comunes, impulsadas en gran parte por la popularidad de la expedición Kon-Tiki de Thor Heyerdahl de 1947 y la novela Aku-Aku de 1957. [10] A Steven Crane se le atribuye en gran medida el mérito de hacer de las tallas " tiki reales " un tema de diseño importante en los restaurantes inspirados en los mares del sur. [11] [12] El origen de quién creó y cuál fue la primera taza con forma de tiki real se debate con frecuencia y no se ha decidido. [13] [14]

Si bien algunas tazas tiki estaban destinadas a ser representaciones cercanas a las tallas tiki reales, independientemente de si dichos tikis eran polinesios, muchas también eran simplemente estimaciones estéticas destinadas a evocar una imagen tiki a los consumidores estadounidenses continentales que no sabrían la diferencia. Las tazas de temática asiática también crecieron en popularidad, representando apodos para bebidas como Karate Punch o Sumo Flip. Algunas tazas también se volvieron epónimas con las bebidas con las que se servían y viceversa (ejemplos que incluyen Suffering Bastard , Scorpion Bowl y Fu Manchu). [15] [16]

En la década de 1960, el mercado de artesanías de cerámica, como Holland Mold Inc., lanzó moldes de tazas tiki para que los aficionados los hicieran y personalizaran en casa. [17] Las tazas antiguas, ya fueran hechas por un fabricante profesional o por aficionados, alguna vez se encontraron en abundancia en los estantes de las tiendas de chatarra en las décadas de 1980 y 1990, pero se convirtieron en un artículo buscado por aquellos que fueron responsables del resurgimiento del interés de la época dorada del tiki. [18] Estas tazas históricas fueron catalogadas sistemáticamente por primera vez en 2003 por Duke Carter en un libro autoeditado que se consideró importante para el renacimiento de la cultura tiki . [19] [20] [21] [22] Algunas tazas tiki se han vuelto bastante valiosas, con una estimación del valor de una sola taza en 2019 para el decantador Parksmith Fertility Goddess que llegó a superar los $ 5,000. [23]

Tallas

Un cuenco de volcán

Aunque algunas tazas pueden ser bastante grandes, se necesitan recipientes más grandes para las bebidas que se van a compartir. Un cuenco de escorpión (también conocido como cuenco de kava o cuenco de tarántula [24] ) es un cuenco de cerámica de gran tamaño destinado a beber en comunidad a través de pajitas. [25] Una variación es el cuenco de volcán en llamas , que tiene un depósito de cráter elevado. Este depósito generalmente se llena con una pequeña cantidad de ron de alta graduación (151 o 160) y se prende fuego con cuidado.

A veces también se utilizan conchas grandes o sus equivalentes de cerámica para bebidas comunitarias, como en el Chin Tiki Special . La taza Mr. Bali Hai viene con una tapa que tiene dos agujeros para usar varias pajitas y compartir.

Fabricantes

Aunque los aficionados y los artistas de la cerámica, en pequeña escala, han seguido fabricando estas tazas en casa, los fabricantes más grandes han producido en masa recuerdos promocionales para restaurantes y bares. Los dos mayores productores en masa fueron Orchids of Hawaii y Otagiri Mercantile Company (OMC). [26] [27] [28] [29] Otros fabricantes más pequeños fueron Daga y Westwood, y la mayoría se fabricaban en Japón o Taiwán. Si bien algunas estaban marcadas con pegatinas de los fabricantes o grabadas con números de molde, muchas estaban en blanco y eran diseños robados de la competencia. Algunas tazas de imitación antiguas eran de mala calidad, mientras que otras eran tan nítidas como las originales. Se especula que en algunos casos el mismo fabricante puede haber vendido la misma taza con dos nombres de empresa diferentes. [30]

Tazas promocionando el podcast Tiki Bar TV

El "renacimiento tiki" de la década de 1990 [31] y luego de 2008 en adelante [32] vio tanto la nueva producción de tazas de estilo histórico como variaciones que en el pasado habrían parecido potencialmente fuera de lugar en los bares tiki tradicionales debido a los avances en el esmaltado y otras tecnologías cerámicas. Las tazas tiki personalizadas comenzaron a fabricarse como una herramienta publicitaria para su uso fuera de los establecimientos que se considerarían estrictamente como bares tiki. Los ejemplos incluyeron una taza para el podcast Tiki Bar TV , así como un juego completo de tazas tiki con temática de Star Wars . [33]

Variaciones del siglo XXI

Si bien los principales temas polinesios y náuticos de las tazas tiki tradicionales aún permanecen, las tazas tiki más nuevas continúan alejándose mucho más de la fórmula estándar que fue utilizada por Orchids of Hawaii y OMC.

Se empezaron a producir tazas que representaban a personas o personajes reales como Don Ho , [34] Jeff "Beachbum" Berry , [35] Margaret Thatcher , [36] Sven Kirsten, [37] Donn the Beachcomber, [38] y Magnum PI [39] .

La base histórica de Tiki con bebidas como Zombie y Corpse Reviver , junto con el uso de las primeras tazas con forma de calavera y cabeza encogida, se convirtió en un catalizador para tazas con temáticas de "monstruos" más evidentes. [40] [41] [42]

De manera similar, el vínculo de Tiki con los cócteles y bebidas atómicas como Test Pilot , Astronaut y Space Needle eventualmente condujo a tazas con forma de cohetes y a los primeros robots de ciencia ficción con nombres como "Tron the Beachcomber". [43] [44] [45]

A medida que algunos aspectos de la cultura tiki se volvieron más comunes, prácticamente cualquier taza de cerámica con un estilo único comenzó a etiquetarse como taza "tiki", lo que generó cierto rechazo entre los puristas. [46]

Galería

Véase también

Referencias

  1. ^ Robert Sharp; Nicole Weston (1 de junio de 2015). Bebidas Tiki: cócteles tropicales para el bar moderno . Countryman Press. ISBN 978-1-58157-596-5.
  2. ^ Carter, Duke (2003). Tiki Quest . Chicago: Pegboard Press.
  3. ^ Martin Cate; Rebecca Cate (7 de junio de 2016). Smuggler's Cove: cócteles exóticos, ron y el culto a Tiki . Potter/TenSpeed/Harmony. ISBN 978-1-60774-733-8.
  4. ^ "¿De dónde salió la taza tiki?". laweekly.com . 15 de mayo de 2015 . Consultado el 13 de febrero de 2019 .
  5. ^ "Iniciar sesión".
  6. ^ Bitner, Arnold (2001). Bebidas tropicales con ron de Hawái, por Don the Beachcomber . Honolulu: Mutual Publishing. pág. 46.
  7. ^ "Menú de Beachcomber de 1941". scholarsarchive.com . Consultado el 21 de febrero de 2019 .
  8. ^ Bergeron, Victor (1948). Guía del barman (edición reimpresa). Garden City Books. pág. 18.
  9. ^ Kirsten, Sven (2000). El Libro de Tiki . Taschen. pag. 55.
  10. ^ Kirsten, Sven (2000). El Libro de Tiki . Taschen. pag. 119.
  11. ^ "Base de datos de la biblioteca pública de Los Ángeles". dbase1.lapl.org . Consultado el 26 de febrero de 2019 .
  12. ^ Kirsten, Sven (2000). El Libro de Tiki . Taschen.
  13. ^ Carter, Duke (2003). Tiki Quest . Chicago: Pegboard Press.
  14. ^ "¿Cuál fue la primera taza tiki?". tikiroom.com . Consultado el 13 de febrero de 2019 .
  15. ^ Carter, Duke (2003). Tiki Quest . Chicago: Pegboard Press.
  16. ^ Bergeron, Victor (1948). Guía del barman (edición reimpresa). Garden City Books. pág. 433.
  17. ^ "Artículos fabricados por Holland Molds". ooga-mooga.com . Consultado el 16 de febrero de 2019 .
  18. ^ Carter, Duke (2003). Tiki Quest . Chicago: Pegboard Press.
  19. ^ "Una charla con Duke Carter". maitaionline.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  20. ^ "Tiki quest recopilando el pasado". news.critiki.com . 14 de noviembre de 2006 . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  21. ^ "Tazas Tiki, con Duke Carter". tradertiki.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  22. ^ "Taza Tiki Quest". www.ooga-mooga.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  23. ^ "Estadísticas". ooga-mooga.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  24. ^ "Tarantula Bowl". cryptotikimugs.net . Consultado el 26 de febrero de 2019 .
  25. ^ Duggan McDonnell (2015). Bebiendo el Acre del Diablo: una carta de amor desde San Francisco y sus cócteles. Chronicle Books. págs. 94-97. ISBN 9781452140629. Recuperado el 11 de diciembre de 2015 .
  26. ^ Carter, Duke (2003). Tiki Quest . Chicago: Pegboard Press.
  27. ^ "Tazas de orquídeas de Hawái". ooga-mooga.com . Consultado el 13 de febrero de 2019 .
  28. ^ "Hecho en Japón". francinesfigurines.com . Consultado el 13 de febrero de 2019 .
  29. ^ "15 fantásticas tazas Tiki". weburbanist.com . Consultado el 13 de febrero de 2019 .
  30. ^ Carter, Duke (2003). Tiki Quest . Chicago: Pegboard Press.
  31. ^ Humuhumu (15 de diciembre de 2016). "Tiki en la era moderna: cómo fue el resurgimiento del Tiki". critiki.com . Consultado el 3 de septiembre de 2017 .
  32. ^ Lewis, Mark (1 de julio de 2008). "Tiempo Tiki".
  33. ^ "Las 25 tazas tiki más locas que necesitas". supercall.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  34. ^ "Don Ho". ooga-mooga.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  35. ^ "Beachbum Berry". ooga-mooga.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  36. ^ "Eche un vistazo a la fábrica de artículos de bebida más extravagante de Londres". punchdrink.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  37. ^ "Taza de Sven Kirsten". ooga-mooga.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  38. ^ "Taza Donn the Beachcomber". tikiroom.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  39. ^ "Taza Magnum PI". ooga-mooga.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  40. ^ "Nuevas tazas Tiki universales para Halloween". bloody-disgusting.com . 31 de agosto de 2017 . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  41. ^ "Horror en arcilla". shop.horrorinclay.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  42. ^ "Merch Hut". frankiestikiroom.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  43. ^ "Tron el vagabundo". ooga-mooga.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  44. ^ "Taza Mixxit Rocket". ooga-mooga.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  45. ^ "Taza tiki de robot". danefield.com . Consultado el 24 de febrero de 2019 .
  46. ^ "¿De dónde salió la taza tiki?". laweekly.com . 15 de mayo de 2015 . Consultado el 24 de febrero de 2019 .

Lectura adicional