El Las Vegas Bowl de 2000 fue la novena edición del bowl game anual de fútbol americano universitario . En él participaron los Arkansas Razorbacks y los UNLV Rebels de su ciudad natal .
Arkansas anotó primero con un pase de touchdown de 7 yardas del mariscal de campo Robby Hampton al receptor abierto Rod Stinson para una ventaja de 7-0 para los Razorbacks. En el segundo cuarto, UNLV empató el marcador a 7, luego de un pase de touchdown de 19 yardas de Jason Thomas a Nate Turner . Arkansas respondió con un pase de touchdown de 25 yardas de Hampton a Boo Williams , lo que le dio a los Razorbacks una ventaja de 14-7. Pero con Thomas y Turner conectando para su segunda anotación, el juego se convirtió en un empate 14-14 en el entretiempo.
En el tercer cuarto, Jason Thomas anotó su tercer touchdown de pase del juego, un pase de 54 yardas a Troy Mason, que le dio a UNLV una ventaja de 21-14 que no cedería. En el cuarto cuarto, Dillon Pieffer pateó un gol de campo de 26 yardas para aumentar la ventaja de los Rebels a 24-14. La carrera de touchdown de 14 yardas de Kevin Brown dejó el margen final en 31-14.