El Las Vegas Bowl de 1999 fue la octava edición del bowl game anual de fútbol americano universitario . En él participaron los Fresno State Bulldogs y los Utah Utes .
Fresno State anotó primero, cuando el pateador de Utah Cletus Truhe vio bloqueado su intento de gol de campo. El cornerback de Fresno State, Payton Williams, recuperó el balón y lo devolvió 75 yardas para un touchdown, para poner el marcador 7-0 para Fresno State. El corredor Mike Anderson anotó en una carrera de touchdown de 34 yardas más tarde en el primer cuarto para empatar el marcador 7-7. Terminaría el juego con un récord de 254 yardas terrestres en el Las Vegas Bowl y el premio al Jugador Más Valioso del juego. El segundo cuarto no proporcionaría ninguna anotación.
El pateador Jeff Hanna le dio a Fresno State una ventaja de 10-7 en el tercer cuarto con un gol de campo de 27 yardas. Mike Anderson le devolvería la ventaja a Utah con una carrera de touchdown de 5 yardas, lo que dejó a Utah con una ventaja de 14-10. Fresno State anotó en el cuarto cuarto, con una carrera de touchdown de 2 yardas de Derrick Ward , pero el importante punto extra fue bloqueado, lo que dejó a Fresno State con una ventaja de 16-14. Utah ganaría más tarde con un gol de campo de 33 yardas de Cletus Truhe.