AM Bickford and Sons fue uno de los primeros químicos fabricantes en Australia del Sur . Hasta 1930 fue una de las empresas familiares más importantes del Estado. En 1930, se fusionaron con media docena de otras empresas australianas similares para formar "Drug Houses of Australia" (DHA), que continuó produciendo productos "AM Bickford and Sons": "medicamentos" y "químicos" bajo la marca DHA; y cordiales y refrescos bajo la marca "AM Bickford and Sons".
A finales de la década de 1960, DHA se convirtió en el objetivo de un asaltante corporativo y despojador de activos . A mediados de la década de 1970, la DHA se había derrumbado bajo la carga del servicio del nivel de deuda impuesto. Lo que quedó fue dividido y vendido. Reckitt & Colman adquirió las principales marcas y productos de "medicamentos" y "químicos", mientras que otras partes de la empresa fueron adquiridas por otros. El melburniano Peter Abbott compró los productos farmacéuticos, las operaciones de aceite de eucalipto y los refrescos. Los productos de farmacia estaban en reventa; las operaciones de aceite de eucalipto fueron incorporadas a "FGB" (Felton Grimwade & Bickford). Los productos de refrescos continuaron bajo la revitalizada marca "AM Bickford and Sons". A finales de la década de 1980, FGB decidió concentrarse en sus "negocios principales" bajo la marca FGB y vendió los negocios de refrescos y las marcas Bickford, que en esta etapa se habían establecido durante más de un siglo. La historia de los productos y los nombres de las empresas de Bickford entre 1987 y 1999 no está clara.
En 1999, la familia Kotses compró el negocio de refrescos y el nombre de la empresa. "Bickford's" volvió a convertirse en una empresa familiar del sur de Australia, conocida por su variedad de cordiales y aromatizantes. Estos son fabricados hoy por Bickford's Australia .
-B9414.jpg/1280px-Wm_Bickford_(1815-1850)-B9414.jpg)
William Bickford (18 de agosto de 1815 - 11 de septiembre de 1850) fue el séptimo hijo (de catorce) de una pareja acomodada de West Alvington de Devon , Inglaterra. Cuando murió el padre de Bickford, la mayor parte de su fortuna pasó a manos de su hijo mayor de un matrimonio anterior. La familia de William tenía sustento, pero tuvo que trabajar para asegurar su futuro. Para William, de quince años, eso significó trabajar como aprendiz con el señor Buxton, un farmacéutico. [2]
En septiembre de 1838, a la edad de 23 años, el asistente del químico abandonó Inglaterra desde Plymouth , [3] dobló el Cabo de Buena Esperanza en diciembre, [4] y llegó a Port Adelaide el 15 de febrero de 1839 en la barca Platina . [2] [3] Aunque aspiraba a convertirse en pastor en Australia del Sur, poco después de su llegada comenzó a trabajar como asistente en el dispensario adjunto a la consulta de North Terrace de un tal Dr. Bright con un salario de 40/- (£ 2). una semana con alojamiento y comida incluidos. El 18 de agosto de 1839, cuando cumplió 24 años, se casó con Ann Margaret Garrett, a quien había conocido en el viaje desde Portsmouth . [2] [3] Pronto estaban esperando su primer hijo, pero murió poco después de nacer el 6 de junio de 1840, y Ann estuvo gravemente enferma durante algún tiempo. [2] En marzo de 1840, William escribió que el Dr. y la Sra. Bright habían abandonado la colonia hacia Nueva Zelanda (dejando que William se ocupara de sus acreedores) y que había conseguido otro puesto como gerente de una tienda minorista y un dispensario propiedad de un asociación de dos cirujanos, con un salario de £ 3 por semana. [2]
A pesar de la crisis económica en la colonia, su negocio prosperó. Dejó la seguridad del dispensario y en septiembre de 1840 había abierto su propia tienda en Hindley Street, cerca de Rosina Street, con un capital prestado de 220 libras esterlinas. [2] También prosperó y pronto se mudó a un local más grande en 67 Hindley Street, frente a Club Lane. [2] [5] A medida que el negocio floreció, las líneas mayoristas se convirtieron en la mayor parte del negocio de la empresa. [6]
En abril de 1841 escribió: "El negocio va prósperamente y tengo una casa cómoda junto a mi propia chimenea y una buena esposa que estudia mis intereses en todos los aspectos". Ann apoyó mucho a su marido y pudo mantener su tienda en funcionamiento durante cualquier ausencia forzada, por ejemplo, como jurado. [2] Su primer hijo, William, nació el 19 de noviembre de 1841, seguido por Harry en febrero de 1843 y Elizabeth en noviembre de 1844. En diciembre de 1845 perdieron un bebé, (Eulalia), por lo que William decidió mudar a su familia lejos de las insalubres condiciones de la ciudad. Compró 16 acres (6,4 ha) de terreno en Glen Osmond , "a sólo 3 millas del centro de la ciudad de Adelaida ", y en el invierno de 1846 construyó una casa, que más tarde se llamaría " Benacre ", [7] trasladando a la familia allí. antes del inicio del próximo verano. Viajaba diariamente a su negocio en la ciudad. Perdieron otro bebé, (James), en 1848, pero Edward nació en 1849.
William estaba preocupado por el desarrollo de Adelaida. En 1847 fue uno de los fundadores del Instituto de Australia del Sur (junto con otros, incluido un competidor comercial Francis Faulding ). [8]
En febrero de 1850, William escribió que había creado un jardín y había plantado árboles frutales y vides. Sin embargo, no vivió para disfrutar de los frutos, muriendo el 11 de septiembre de 1850 a la edad de 35 años de "fiebre cerebral", después de una enfermedad de 3 días, dejando a su esposa embarazada (de Mary) y con cuatro hijos pequeños (William , Harry, Elizabeth y Edward) para cuidar. [2] [9]
Ann Margaret Bickford (de soltera Garrett) (1810 - 24 de enero de 1877) estaba decidida a continuar con el negocio de su marido. Con cinco hijos menores de diez años, solicitó la ayuda de un farmacéutico jubilado, el señor Paxton, para "mantener el fuerte" hasta que pudiera encontrar ayuda más permanente. Pronto contrató a los químicos calificados Edwin Page y Robert Hutton y "con su hábil ayuda" continuó el negocio durante 14 años. [5] (El Sr. Hutton iba a abrir su propia farmacia en 76 Rundle Street en 1863. [10] ) El 29 de mayo de 1865, la tienda se trasladó una vez más, al 19 de Hindley Street, [11] más tarde el sitio del Tattersall's Hotel. [2] A principios de 1873 abrieron una tienda en Taylor Street, Kadina . [12] Dejó de publicitarse en 1888.
Sorprendentemente, su muerte fue marcada en los periódicos de la época con las esquelas más superficiales y nada más. [13] Cualesquiera que sean los arreglos funerarios que pudiera haber habido, no se anunciaron. Una bóveda en el cementerio West Terrace lleva los nombres de Ann y William Snr. Una piedra cercana conmemora a Charlotte Jane Bickford.
La segunda generación fueron:
La educación de los niños no se vio afectada. Ya estaban estudiando en la Adelaide Educational Institution , una academia regentada por JL Young en Freeman Street, y continuaron allí durante algunos años. Harry (o Henry, como lo llamaban entonces), prosperaba allí en 1853. [18] Tanto él como Edward fueron mencionados en la entrega de premios en 1855 [19] Harry mantuvo una estrecha asociación con su alma mater , siendo presidente de Adelaide Educational Institución Old Scholars en 1866. [20]
Aunque no tenía tantas inclinaciones académicas, William debe haber dejado su huella, ya que se destacó en la bienvenida de la Institución en 1863 a los "viejos eruditos" WP Auld , James Frew y Stephen King , miembros que regresaban de la sexta expedición de los Estuardo que había cruzado con éxito Australia desde el sur hasta norte. [21]
El hijo mayor, William Bickford (jr.) (19 de noviembre de 1841 - 20 de septiembre de 1916), con menos inclinaciones académicas que Harry, adquirió experiencia viajando y realizando una variedad de trabajos.
En 1871 se casó con Margaret Jane Ferguson. [22] Tuvieron siete hijos:
Su primera casa fue "Fairfield" en Somerton, seguida de "Alvington" cerca de Brighton Esplanade (ver el capítulo siguiente). Tanto William como Harry enviaron a sus hijos al St. Peter's College , una tradición que continuó en gran medida en las generaciones siguientes. [2]
Fue nombrado juez de paz en 1886 y elegido presidente de la Asociación de Jueces de 1903 a 1904. Fue elegido miembro del consejo de Brighton y alcalde de Brighton entre 1886 y 1887 y entre 1890 y 1891. [2] Fue presidente de la Cámara de Comercio de Adelaida de 1894 a 1895. [2]
Él y su hermano Harry compraron la estación Burnside cerca de Naracoorte en 1886 y, aunque ninguno de los dos vivió allí, instalaron un administrador y la visitaron con frecuencia. La fina lana merino producida allí siempre encontró un comprador dispuesto. A principios de siglo habían decidido liberarse de la responsabilidad, por lo que después de que el gobierno de Australia del Sur no mostró interés por su precio de £ 49,540, subdividieron los 40,978 acres en 28 lotes y los subastaron el 23 de octubre de 1908. [2]
Su hijo Harry Bickford (24 de febrero de 1843 - 6 de septiembre de 1927) (puede haber sido bautizado "Henry". [26] ) fue enviado a Inglaterra en 1859 [27] para obtener calificaciones y experiencia como químico, [9] y regresó en 1863.
Se interesaba poco por los asuntos cívicos, pero era un gran jinete y fue maestro de los Adelaide Hounds desde 1882 y miembro del comité del Jockey Club de Australia del Sur desde 1889. Era un gran tirador y ganó importantes trofeos de tiro al pichón. [27]
Cuando la empresa empezó a cotizar en la Bolsa de Valores en enero de 1903, fue elegido primer director general y cedió el puesto a su sobrino Harold en 1906. [27]
Estuvo casado tres veces: el 24 de febrero de 1866 con Charlotte Jane Farr (c. 1842 - 4 de septiembre de 1866). No tuvieron hijos. Se casó de nuevo el 10 de marzo de 1870 con Rosina Mary Ferguson (1845 - 5 de octubre de 1898). [22] Tuvieron tres hijos:
El 8 de diciembre de 1904 se casó con Priscilla Simms (de soltera Chambers) (c. 1852 - 17 de noviembre de 1924). No tuvieron hijos. Priscilla era hija de John Chambers (1814–1889).
Los dos hermanos también fueron importantes inversores en la mina de cobre "Paramatta" en Moonta a finales de la década de 1890. [28]
En 1863, Harry, ya cualificado, regresó de Inglaterra y empezó a trabajar para ella. En su cumpleaños número 21, ella lo asoció formalmente con ella como ' Bickford and Son' . Ella redactó una escritura, fechada el 23 de febrero de 1864, para un acuerdo de siete años por el cual ella tenía una participación de dos tercios y Harry una participación de un tercio. [2]
William no estaba dispuesto a quedar atado y viajó por el estado desempeñando multitud de ocupaciones. Siete años más tarde, estaba listo para unirse al negocio y en 1871 se redactó una nueva escritura de fideicomiso para la nueva sociedad ' AM Bickford and Sons' . [2] [5] [29] [30] [31] [32] William asumió el papel de gerente y promotor del negocio.
Con la continua expansión del lado mayorista y de fabricación del negocio, la rama minorista se vendió alrededor de 1870 y se construyeron importantes oficinas y almacenes en 42-46 Currie Street (en la esquina de Leigh Street), [5] que siguió siendo el negocio de la empresa. sede desde 1879 hasta bien entrado el siglo XX; el edificio todavía estaba en pie en 2010. [33]
En 1872 construyeron la Cordial Factory del sur de Australia en el lado norte de Waymouth Street donde, bajo la dirección de Stephen Bickford (de quien se sabe poco), se fabricaba una variedad de cordiales, principalmente cordial de jugo de lima, vinagre de frambuesa y bálsamo de frambuesa, pero también menta, También se produjeron amargos de clavo, limón, zarzaparrilla, naranja, amargo de estómago, amargo canadiense y vino de quinina. [34] La producción comenzó en 1874 y las etiquetas de Bickford en Australia continúan llevando el logotipo de Bickford que dice: "Desde 1874". [35] En 1876, la fábrica se amplió y se convirtió en la Fábrica de Agua Aireada y Cordial del Sur de Australia con Mons. H. Foureur a cargo de las bebidas gaseosas . [36] [37] Mons. Foureur había dirigido anteriormente una fábrica similar en Glenelg pero, al igual que el equipo que presidía, era de origen francés. [38]
Con la muerte de la madre en 1877, los dos hijos continuaron y ampliaron el negocio. William mantuvo contacto personal con clientes importantes y potenciales en todo el estado, y a lo largo del Murray hasta Wentworth y luego por el Darling hasta Wilcannia , un viaje de tres meses que realizó dos veces al año "durante algunos años". [5] [9] Harry tenía el control en Hindley Street. Se desempeñó como el primer presidente de la Asociación Farmacéutica de Sudáfrica y fue conocido como deportista, siendo Maestro del Adelaide Hunt Club durante muchos años. [39]
Alrededor de 1880, con el negocio prosperando y su familia en expansión, William construyó una importante residencia "Alvington" en New Glenelg (ahora Somerton Park ) en una propiedad con un frente a la playa de 160' y una profundidad de 360' (49m x 110m) en la esquina. de The Esplanade y Madge Terrace (ahora Bickford Terrace). Lleva el nombre de West Alvington , el pueblo natal de sus abuelos y el lugar al que había "emigrado" su hermana Elizabeth. William Bickford no vivió mucho para disfrutar de su grandeza y, a su muerte en 1918, dejó a su viuda Margaret y a su hijo Harold con un sobregiro sustancial. Sin embargo, pudieron mantener un estilo de vida elegante y conservaron un cochero y otros sirvientes. [2]
En el período 1938-1976, Alvington se convirtió en el "Hogar Somerton" de la Asociación de Niños Lisiados , una organización creada para apoyar a los niños con poliomielitis. [40] En 1976, los niños fueron trasladados a una nueva instalación en Regency Park. [41] Luego se vendió la propiedad y se demolió el edificio. [2]
Sidney Bickford (10 de agosto de 1874 - 10 de diciembre de 1938), segundo hijo de William (jr.), abrió la sucursal de Perth .
Harold Bickford (1876-1958) sucedió a su padre William (jr.) como director general.
Harding William Bickford (14 de enero de 1877 - 5 de agosto de 1919), hijo menor de Harry, fue en su juventud un destacado ciclista. Después de algunos años de trabajo en los laboratorios de la empresa, se fue a Londres en 1898 para obtener su título de farmacéutico y, a su regreso a Adelaida en 1903, trabajó como profesor asistente en la Universidad de Adelaida. [42] luego como gerente de las oficinas de AM Bickford & Sons en Sydney y luego en Brisbane , donde murió de neumonía. [43]
Reginald Bickford (26 de enero de 1880 - 20 de noviembre de 1948), un hijo menor de William (jr.), estuvo a cargo de la fábrica de Cordial and Aerated Waters durante muchos años, [2] sucediendo a Stephen Bickford, de quien se sabe poco pero fue no de la familia inmediata.
Leslie Bruce Bickford (nacido el 30 de diciembre de 1885), hijo menor de William (jr.), se convirtió en director del Departamento de Cirugía y Veterinaria. [44]
En 1895, la sociedad decidió expandirse hacia el oeste y envió a Sidney Bickford y Robert McClure, un experto de la firma de Adelaida, a establecer una sucursal en Perth . Estaban en competencia directa con Felton Grimwade & Co. de Melbourne y después de unos años decidieron fusionarse. [2]
En 1902, se fundó Felton Grimwade & Bickford Ltd. en Australia Occidental. Era una empresa conjunta entre Felton Grimwade & Co, Melbourne y AM Bickford & Sons, Adelaide, [45] con Robert McClure como su primer director general. Sidney Bickford se casó con una chica de Perth y se estableció, rompiendo la mayoría de los lazos con la empresa y la familia de Adelaide. [2]
En 1903, la empresa se convirtió en una sociedad de responsabilidad limitada AM Bickford & Sons Ltd. [46]
En 1914, el laboratorio de fabricación se trasladó a Waymouth Street junto a la fábrica de cordial. Las instalaciones instaladas incluyeron un autoclave grande (6'6" o 1,9 m de diámetro) , un almacén de bonos y una planta para fabricar alcohol absoluto . [47]
En 1920, su rama de requisitos dentales se convirtió en una empresa independiente, Commonwealth Dental Supply Company Ltd., con sede en King William Street. [46]
En 1874, tras la fundación de la fábrica de agua gasificada y cordial del sur de Australia y los laboratorios en Waymouth Street , la empresa comenzó a producir cordiales y bebidas gaseosas de primera calidad. En poco tiempo, estos productos de calidad, incluido el ahora famoso Bickford's Lime Cordial , obtuvieron el reconocimiento internacional por su superioridad.
"Maltox" era un " tónico " a base de vino de Oporto al que se le añadía malta de cebada y extracto de carne de vacuno . [48] Al igual que su competidor Sedna, era susceptible de abuso por su contenido de alcohol, y las ventas en farmacias y otros locales sin licencia estaban sujetas a " operaciones encubiertas " policiales. [49]
En 1920, Bickford's comenzó la producción de la marca Coffee and Chicory Essence (más tarde rebautizada como Bickford's Iced Coffee Mix), ganando la medalla de oro en la Exposición Australiana de 1930. Estos y otros productos todavía se elaboran con las mismas recetas originales en la actualidad.
En 1922 , salió a la venta por primera vez "Sal Vital" de Bickford, un polvo efervescente de "sal saludable" que "contiene todos los elementos que tienden a enfriar y purificar la sangre, y también constituye una bebida refrescante y refrescante" . [50]
En 1930, se formó un holding Drug Houses of Australia (DHA) con un capital de £ 5.000.000 que combinaba Bickford's con varias empresas australianas similares que representaban a todos los estados excepto Tasmania. No se ofrecieron acciones al público. [51] [52] [53]
De conformidad con los acuerdos de fusión, los accionistas de AM Bickford & Son Ltd recibieron 4,6572 acciones de Drug Houses of Australia Ltd de 1 libra por cada acción de AM Bickford & Son Ltd de 1 libra. [53]
En 1956, DHA (SA) Ltd. se trasladó a unas nuevas instalaciones en 599 Port Road , West Croydon .
En 1961, el beneficio neto de Drug Houses of Australia después de impuestos superó el millón de libras. [45]
En 1968, DHA pasó a manos del asaltante corporativo, despojador de activos y ahora desaparecido banco británico Slater Walker . [31] El resto siguió luchando hasta 1974, momento en el que se decidió dividir la empresa y venderla. Los principales productos, incluidos Dexcal, Sal Vital y Sapoderm, se vendieron a Reckitt & Colman. [45]
Peter Abbott compró DHA Manufacturing Pty Ltd, que incluía las operaciones de aceite de eucalipto, el nombre comercial Drug Houses of Australia, así como otros nombres comerciales y productos, incluidos Bickford's Lime Juice Cordial y Bickford's Coffee Essence. Se instaló una oficina y un almacén en 17 Capella Crescent, Moorabbin. El nombre Drug Houses of Australia y algunos de los productos exclusivos de farmacia se vendieron a Australian Pharmaceutical Industries (API) NSW. [45] Actualmente, DHA cotiza en la Bolsa de Valores de Bombay y está ubicada en Singapur.
En 1975, el nombre DHA Manufacturing Pty. Ltd. se cambió a Felton Grimwade & Bickford Pty. Ltd. (FGB), [60] uno de los nombres comerciales que habían sido adquiridos.
En 1987, FGB vendió Lime Juice Cordial y Coffee Essence de Bickford, junto con el nombre comercial AM Bickford & Sons. (No está claro a quién se los vendieron). FGB continúa en el negocio persiguiendo sus otros intereses y utilizando la marca FGB; sin embargo, el nombre de la empresa ahora parece ser Felton Grimwade & Bosisto's Pty Ltd. [45]
Es notablemente difícil encontrar algo definitivo sobre este período, particularmente el período 1987-1991, y no está claro por qué.
En algún momento (muy probablemente en 1987, pero aún no se ha encontrado evidencia que lo respalde), la familia Lloyd (de Lloyd Helicopters / Lloyd Aviation / Pearl Aviation ) compró varias compañías y marcas, etc., lo que les permitió fabricar y vender. refrescos en general, y Bickford's Lime Cordial en particular, de algún lugar de Adelaide Hills . Pero hasta la fecha, y de manera un tanto peculiar, no se ha localizado ninguna evidencia que lo respalde.
Según el sitio web de Bickford's Australia, Angelo Kotses se involucró con los Lloyds en algún momento a principios de la década de 1990.
En 1991, la empresa amplió la gama de cordiales premium para incluir jarabe de grosella negra y otros sabores nuevos, y a lo largo de la década de 1990 amplió aún más la gama con "refrescos de estilo antiguo", agua mineral con sabor a zumo de frutas, agua embotellada y otros productos. [30] [61]
En 1999 la familia Kotses compró la empresa. [30] [61]
A principios de la década de 2000, se agregaron a la gama de productos tés helados y mezclas de batidos. [30] [61]
En 2005, las partes de la empresa relacionadas con cordiales y refrescos, ahora llamadas "Bickford's Australia", se trasladaron a "unas nuevas instalaciones de fabricación de última generación" en Salisbury, Australia del Sur . [61] Desde el traslado a la nueva planta de fabricación en 2005, la gama de productos se ha ampliado considerablemente. [62]
En 2006, el cordial de jugo de lima Bickfords fue reconocido por el National Trust of South Australia como un ícono patrimonial. [63] En la segunda década del siglo XXI, la gama de productos continúa expandiéndose, [64] junto con el Grupo Bickford [65] que también incluye Vok, [66] Wheel & Barrow, [67] y Karma Living. [68]
En febrero de 2014, Bickford's anunció planes para una nueva destilería en Riverland del sur de Australia. El artículo afirma (entre otras cosas) que "la clave del éxito de Bickford ha sido comprar marcas no queridas y encontrar formas de reconstruirlas". [69]