Compuesto químico
El tartrato de sodio y amonio (NAT) es un compuesto orgánico con la fórmula Na(NH 4 )[O 2 CCH(OH)CH(OH)CO 2 ] . La sal se deriva del ácido tartárico mediante neutralización con amoníaco y con hidróxido de sodio. Louis Pasteur obtuvo cristales enantiopuros del tetrahidrato de NAT, mediante el proceso de resolución espontánea . [1] Su descubrimiento condujo a un mayor estudio de la actividad óptica , que finalmente demostró tener amplias implicaciones. [2] Se han investigado muchas modificaciones de esta sal mediante cristalografía de rayos X , incluido el racemato , que cristaliza como monohidrato. [3]
Compuestos relacionados
- NaKO 2 CCH(OH)CH(OH)CO 2 (H 2 O) 4 , conocido como sal de Rochelle , fue el primer material ferroeléctrico descubierto.
Referencias
- ^ L. Pasteur (1849). "Nuevas investigaciones de L. Pasteur sobre las relaciones que pueden existir entre la forma cristalina, la composición química y el fenómeno de la polarización rotatoria". compt. Rendir . 28 : 477.
- ^ Brożek, Z.; Mucha, D.; Stadnicka, K. (1994). "Determinación de la estructura de Rietveld por rayos X de la sal de amonio de Rochelle a 120 (fase paraeléctrica) y 100 K (fase ferroeléctrica)". Acta Crystallographica Sección B Ciencia estructural . 50 (4): 465–472. doi :10.1107/S0108768194000479.
- ^ Kuroda, Reiko; Mason, Stephen F. (1981). "Estructuras cristalinas del tartrato de sodio y amonio racémico y dextrógiro". Journal of the Chemical Society, Dalton Transactions (6): 1268. doi :10.1039/DT9810001268.
