Se funda una cervecería artesanal en Manhattan, Kansas
Tallgrass Brewing Company es una marca de cervezas elaboradas y distribuidas por Wichita Brewing Company y una antigua cervecería artesanal que estaba ubicada en Manhattan, Kansas , que operó de 2006 a 2018. [1] En el momento de su cierre, Tallgrass era la cervecería más grande de Kansas, [2] y se distribuía en 18 estados. [1] En agosto de 2018, Tallgrass anunció que cerraría sus operaciones de forma indefinida. En 2020, la empresa Wichita Brewing firmó un acuerdo de licencia y comenzó a elaborar y distribuir cuatro cervezas anteriormente elaboradas por la empresa bajo la marca Tallgrass Brewing Company.
Historia
La cervecería fue fundada por Jeff Gill en 2006. [3] Gill era un ex geólogo, que había aprendido a elaborar cerveza como cervecero casero. [4] Aunque inicialmente las cervezas se embotellaban, la cervecería cambió a latas en 2010 por razones ambientales y de calidad. [3] [5] [6] En 2014, la cervecería se mudó de su espacio de almacén original a un espacio de almacén cerca del Aeropuerto Regional de Manhattan . [7] La expansión aumentó la capacidad de la cervecería de un récord de Tallgrass de 365,000 galones producidos en 2013, a la capacidad de elaborar 3 millones de galones por año. [4]
Al mismo tiempo, Tallgrass abrió una cervecería , llamada Tallgrass Taphouse, en Poyntz Avenue, en el centro de Manhattan.
En agosto de 2018, Tallgrass anunció que cerraría sus operaciones por tiempo indefinido, [1] aunque la cervecería Taphouse permanece abierta.
En 2020, Wichita Brewing Company firmó un acuerdo de licencia para revivir la marca y comenzar a elaborar cervezas de Tallgrass que alguna vez fueron populares. [8] Las cervezas se elaboran utilizando equipos originales de la cervecería Tallgrass que se compró en 2015. [9]
Cervezas ofrecidas
- Buffalo Sweat: cerveza negra con crema de avena (ahora elaborada por Wichita Brewing Company)
- Vanilla Buffalo Sweat: cerveza negra cremosa de avena con vainilla
- Pale Ale de 8 bits: Pale Ale americana con lúpulo (ahora elaborada por Wichita Brewing Company)
- Ethos IPA – IPA americana
- Key Lime Pie (tarta de lima): cerveza Berliner Weiss agria con cáscara de lima (ahora elaborada por Wichita Brewing Company)
- King Buffalo: una cerveza negra imperial con crema de avena
- Pub Ale (anteriormente Tallgrass Ale): una cerveza inglesa suave
- Mermelada de frambuesa: una cerveza Berliner Weiss ácida con frambuesas (ahora elaborada por Wichita Brewing Company)
- Gallo de terciopelo: tripel al estilo belga
- Zombie Monkey – Porter robusto lanzado por primera vez en 2014 [10]
Referencias
- ^ abc Furnari, Chris (24 de agosto de 2018). "El fundador de Tallgrass realiza una 'selección' mientras una cervecería artesanal de Kansas cesa su producción y despide a su personal". Brewbound . Consultado el 16 de julio de 2019 .
- ^ Hoedel, Cindy (12 de abril de 2014). "Con una estrategia retroactiva, Tallgrass Brewing de Manhattan logra un éxito". Kansas City Star . Consultado el 21 de abril de 2014 .
- ^ ab "Historia de Tallgrass". Tallgrass Brewing Company . Consultado el 6 de mayo de 2015 .
- ^ ab "Tallgrass Brewing abrirá una planta de 60.000 pies cuadrados esta primavera". CJOnline.com . Consultado el 7 de mayo de 2015 .
- ^ "Canifesto". Tallgrass Brewing Company . Consultado el 6 de mayo de 2015 .
- ^ "Tallgrass Brewing Company da el salto a las latas". Pitch . Consultado el 7 de mayo de 2015 .
- ^ Hoedel, Cindy. "La Tallgrass Brewing Company de Kansas planea una expansión en Manhattan". Kansas City Star . Consultado el 7 de mayo de 2015 .
- ^ Neil, Denise (6 de marzo de 2020). "Una cervecería de Wichita está a punto de devolverle la vida a la cerveza Tallgrass". The Wichita Eagle .
- ^ "Cervezas artesanales WBC | Cerveza Tallgrass". Wichita Brewing Company . Consultado el 21 de julio de 2020 .
- ^ "Zombie Monkie Porter de Tallgrass Brewing Company es la cerveza del mes de octubre de 2014 de Las Vegas". Little Village . 2 de octubre de 2014 . Consultado el 7 de mayo de 2015 .
Más recursos
- "Brewing TV - Episodios - Brewing TV - Episodio 64: Tallgrass Brewing Company" . Consultado el 7 de mayo de 2015 .
