Esteban de Sawley (fallecido el 6 de septiembre de 1252), también conocido como Esteban de Easton , fue un monje cisterciense , nacido en Eston , Yorkshire, a finales del siglo XII.
Tenía vínculos económicos con la abadía de Fountains y cuando decidió entrar en la vida monástica, se retiró a Fountains y allí se formó en el estilo de vida cisterciense. Stephen ocupó el prestigioso cargo de cillerero en Fountains alrededor de 1215, y en 1223 fue elegido por los monjes de la abadía de Sawley , nieta de Fountains (la abadía había sido fundada en 1147 por la abadía de Newminster en Northumberland, a su vez una fundación de Fountains), para presidir como abad su comunidad. Ocupó este puesto durante diez años y durante este tiempo se sabe que asistió al Capítulo General anual en Císter en 1226 y 1230.
En 1234, Stephen abandonó Sawley para ocuparse de la abadía en su casa matriz, Newminster, en Northumberland , y permaneció allí hasta 1247, cuando fue elegido abad de su antigua comunidad, Fountains. Stephen presidió como abad de Fountains hasta su muerte en septiembre de 1252. Murió en la casa filial de Fountains, Vaudey Abbey , en Lincolnshire , donde había estado realizando una visita anual a la abadía. Fue enterrado en la sala capitular de Vaudey, frente a la silla del abad, una posición privilegiada y destacada.
Se le han atribuido a Esteban cuatro obras:
El primero de ellos es casi seguro de Esteban y el segundo, muy probablemente, de él. La autoría de los dos últimos sigue sin determinarse. Estos demuestran su conocimiento de la gramática, de las Sagradas Escrituras y de la liturgia, de los Padres de la Iglesia y también de los escritores cistercienses. También reflejan su preocupación por ofrecer instrucción a monjes y novicios por igual.