Stenocereus griseus , también conocido como pitaya , pitayo de mayo y cactus de órgano mexicano ,es una especie de cactus. [3]
Stenocereus griseus es un cactus con forma de árbol que crece hasta 6-9 metros de altura con un tronco claro y tallos verdes erguidos, de unos 9-12 centímetros de diámetro, con seis a diez costillas debajo de las areolas. [2] Tiene de una a tres espinas centrales de hasta 1,5 centímetros de largo, la más larga de las cuales alcanza los 4 centímetros, y de seis a once espinas marginales que miden entre 6 y 10 milímetros de largo.
Esta especie produce flores blancas en forma de embudo que florecen de noche y duran hasta el mediodía, con brácteas florales curvadas hacia atrás. Las flores miden unos 10 centímetros de largo. Sus frutos, esféricos a alargados, son de color blanco, verde amarillento, rojo o morado oscuro, de hasta 5 centímetros de diámetro y están cubiertos de espinas que se caen cuando maduran. La pulpa es roja. [4]
Esta especie se encuentra en México en Oaxaca y Veracruz , [2] la costa de Venezuela , la península de la Guajira de Colombia y las islas ABC del Caribe holandés. [5] Se encuentra en matorrales. [1] También se han reportado observaciones de esta especie en los matorrales secos en la base de la Cordillera Oriental de los Andes colombianos. Sin embargo, no se ha recolectado en esta región. [6] En las islas caribeñas de Aruba, Curazao y Bonaire, este cactus florece y fructifica profusamente durante la estación seca. Es un recurso crítico para murciélagos, aves y otros animales. [1]
Su fruto es comestible para los humanos y se considera de buen sabor. Se planta como planta ornamental y como cerca viva en regiones cálidas. [1] [7] Cuando se utiliza como cerca, puede ser impermeable a los animales debido a su naturaleza espinosa. [7]
Descrita por primera vez como Cereus griseus en 1812 por Adrian Hardy Haworth, la especie fue luego incluida en el género Stenocereus por Franz Buxbaum en 1961. [8] El epíteto específico "griseus" deriva del latín y significa "gris", en referencia a las espinas de la especie. La especie se encuentra en el Apéndice II de la CITES como una especie de Preocupación Menor. Su población se considera estable. [1]