La Star Ultrastar es una pistola fabricada por el ahora desaparecida Star Bonifacio Echeverria, SA , un fabricante de pistolas español.
La Ultra Star es una pistola compacta semiautomática de doble acción/acción simple con percutor externo. Tiene un armazón de polímero con nervaduras de refuerzo internas. La versión de 9x19 mm tiene capacidad para 9+1 balas y utiliza un cargador de una sola hilera. La longitud del cañón es de 3+3 ⁄ 8 pulgadas. La pistola cuenta con un seguro, un mecanismo para mantener abierto el cargador y un desamartillador (que se opera empujando el seguro hacia arriba más allá de la función de "seguro").
El diseño es algo similar al de la Browning Hi-Power o la CZ 75. La pistola pesa aproximadamente 696 gramos (1,5 libras) vacía (sin cargador) y 870 gramos (1,9 libras) con el cargador lleno. Es conocida por ser un arma de mano fiable y duradera. Aunque superada por las pistolas compactas de doble pila más modernas, la Ultra Star fue en su día una opción popular para llevarla oculta. Todavía hay cargadores disponibles, aunque tienden a ser un poco caros. Se han modificado con éxito cargadores de otras marcas para que encajen en esta pistola.