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Estafilococo equorum

Staphylococcus equorum es un miembro grampositivo y coagulasa negativo delgénero bacteriano Staphylococcus que consta de cocos agrupados . Originariamente aislada de la piel de caballos sanos, esta especie contiene una pared celular similar a la del Staphylococcus xylosus . [1]

Se han aislado cepas de S. equorum de salchichas [2] y cepas que comprenden subespecies de esta especie se han aislado de quesos de montaña suizos. [3]

Referencias

  1. ^ Schleifer, KH; Kilpper-Bälz, R.; Devriese, LA (1 de diciembre de 1984). " Staphylococcus arlettae sp. nov., S. equorum sp. nov. y S. kloosii sp. nov.: tres nuevas especies de animales resistentes a la novobiocina y coagulasa negativa". Microbiología Sistemática y Aplicada . 5 (4): 501–509. doi :10.1016/S0723-2020(84)80007-7.
  2. ^ Leroy, S; Lebert, yo; Chacornac, JP; Chavant, P; Bernardi, T; Talon, R (31 de agosto de 2009). "Diversidad genética y formación de biopelículas de Staphylococcus equorum aislado de embutidos fermentados naturalmente y su entorno de fabricación". Revista Internacional de Microbiología de Alimentos . 134 (1–2): 46–51. doi :10.1016/j.ijfoodmicro.2008.12.012. PMID  19157614.
  3. ^ Lugar, RB; Hiestand, D; Gallmann, recursos humanos; Teuber, M (marzo de 2003). " Staphylococcus equorum subsp. Linens , subsp. nov., un componente del cultivo iniciador para quesos semiduros madurados en superficie". Microbiología Sistemática y Aplicada . 26 (1): 30–7. doi :10.1078/072320203322337281. PMID  12747407.

enlaces externos