Saint-Florent ( pronunciación francesa: [sɛ̃ flɔʁɑ̃] ; italiano : San Fiorenzo , [saɱ fjoˈrɛntso] ; corso : San Fiurenzu , [saɱ fjuˈrɛntsu] ) es una comuna en el departamento de Alta Córcega en la isla de Córcega , Francia . Originariamente un puerto pesquero situado en el golfo del mismo nombre, las embarcaciones de recreo han sustituido en gran medida a los barcos pesqueros.
Hoy en día, es un popular lugar de vacaciones de verano para muchos turistas debido a su proximidad a los viñedos de Patrimonio y a la playa de Saleccia.
Saint-Florent fue creado por los genoveses en el siglo XVI como base para llevar a cabo operaciones represivas contra los patriotas corsos en los pueblos de los alrededores. Posteriormente, Francia lo utilizó para desembarcar hordas de mercenarios y colonos durante el mes de agosto de 1764 con el fin de someter al pueblo corso independiente. Después de la derrota en el puente Ponte Novu, el ejército de Pasquale Paoli , a veces llamado "el padre de Córcega", con la ayuda de la flota de Horatio Nelson , reconquistó Saint-Florent en 1794 durante el breve dominio anglo-corso de los corsiacas.
Saint-Florent tiene un clima típicamente mediterráneo : inviernos suaves con temperaturas que rara vez caen por debajo de cero dan paso a veranos largos, cálidos y secos con temperaturas que alcanzan un máximo de alrededor de 35 °C (95 °F) en julio y agosto.
Los monumentos de Saint-Florent son la ciudadela genovesa construida en 1440 al mismo tiempo que la ciudad, y la catedral románica de Saint-Florent , o la catedral del Nebbio, hoy iglesia de Santa Maria Assunta.
Cerca del pueblo se encuentran las torres genovesas Torra di Mortella y Torra di Fornali .