Susan Corona

Susan (Akin) Crowen (1 de septiembre de 1821 - 7 de octubre de 1870) fue una escritora estadounidense que publicó bajo el nombre de “ Mrs. TJ Crowen ”.

Biografía

Susan Akin nació en el condado de Rensselaer , Nueva York, y se mudó con su familia a la ciudad de Nueva York durante su infancia. ^[1]   Se casó con Thomas J. Crowen, un librero y editor, en 1839, ^[2] y tuvieron siete hijas y dos hijos. ^[3]

Escribió todos sus libros a mediados de la década de 1840, pero sus dos libros de cocina se reimprimieron durante las décadas de 1850 y 1860, ^{[4] [5] [6] [7] [8]} y ha habido reimpresiones en el siglo XXI. ^{[9] [10] [11]}

Bibliografía

• Crowen, TJ Mrs (1847). El sistema de cocina de la dama americana. Incluye todo tipo de información para ocasiones cotidianas y festivas . Nueva York: Thomas J. Crowen. OCLC  192110160. También conocido en ediciones posteriores como el libro de cocina de la dama americana de la Sra. Crowen .
• Crowen, Sra. Thomas J (1848). Libro para toda dama: un instructor en el arte de hacer todo tipo de tortas, pasteles, repostería, manjares, gelatinas, helados, así como para cocinar carnes, verduras, etc. Nueva York: TJ Crowen. OCLC  84462056.
• Crowen, Sra. TJ; Lee, Charles A (1844). La gestión de la habitación del enfermo, con reglas para la preparación de dietas para enfermos y convalecientes y el tratamiento de enfermedades repentinas y diversos accidentes que requieren atención rápida y juiciosa, compilado por las últimas autoridades médicas . Nueva York: J. Mowatt. OCLC  9014143.

Referencias

1. Longworth's American Almanac: New-york Register and City Directory . Nueva York: T. Longworth, 1823. (Su padre, Mordecai Akin, aparece por primera vez en la ciudad de Nueva York).
2. "Casado". Commercial Advertiser (Nueva York), 26 de marzo de 1839, pág. 3.
3. Susan Crowen. Año: 1860; Lugar del censo: Greenburgh, Westchester, Nueva York; Página: 857; Película de la Biblioteca de Historia Familiar: 803881.
4. Crowen, Sra. TJ El sistema de cocina de la dama americana: comprende toda clase de información para ocasiones ordinarias y festivas . Auburn: Derby y Miller, 1852.
5. Crowen, Sra. TJ American Lady's System of Cookery: Comprehensive Every Variety of Information for Ordinary and Holiday Occasions (Sistema de cocina de la señora estadounidense: que comprende toda variedad de información para ocasiones ordinarias y festivas ). Nueva York: TJ Crowen, 1860.
6. Crowen, Sra. TJ El libro de cocina de la dama americana; que comprende toda clase de información para ocasiones ordinarias y festivas . Nueva York: TR Dawley, 13 y 15 Park Row, 1864.
7. Crowen, Sra. TJ Libro de cocina para damas americanas de la Sra. Crowen: que incluye toda clase de información para ocasiones ordinarias y festivas . Nueva York: Dick & Fitzgerald, 1866.
8. Crowen, Sra. TJ El sistema americano de cocina: comprende toda variedad de información para ocasiones ordinarias y festivas . Nueva York: WE Hilton, editor, 128 Nassau Street, 1870.
9. Crowen, Sra. TJ Every Lady's Cook Book: The American Antiquarian Cookbook Collection . Lugar de publicación no identificado: Andrews McMeel Publishing, 2013.
10. Crowen, Sra. TJ Every Lady's Cook Book (reimpresión clásica). Lugar de publicación no identificado: Forgotten Books, 2015.
11. Crowen, Sra. TJ Mrs. Crowen's American Lady's Cookery Book . Lugar de publicación no identificado: Hansebooks, 2017.

Enlaces externos

• Libro de cocina para damas americanas de la señora Crowen