La Sociedad Cooperativa de San Cuthbert era una cooperativa de consumidores de Escocia. Su nombre se debe a la iglesia de San Cuthbert de Edimburgo y abrió su primera tienda en Ponton Street, Fountainbridge , Edimburgo, en 1859. La sociedad formaba parte del movimiento cooperativo y seguía los Principios de Rochdale con el objetivo de proporcionar alimentos decentes a precios asequibles en una tienda controlada por sus clientes como cooperativa.
En 1913, St. Cuthbert's había comprado la finca Cliftonhall, que tenía una superficie de casi 970 acres. En 1918, se compraron cuatro granjas más en la finca Newtonhall y en 1919, se compraron 780 acres en Bonnington, todas cerca de Ratho en ese momento en Midlothian . En 1949, la Asociación poseía más de tres mil acres de tierra.
St Cuthbert's se expandió hasta convertirse en una de las sociedades más grandes del movimiento cooperativo británico , empleando a unas 3.000 personas en su apogeo. Tenía una panadería y una lechería en Fountainbridge. La lechería utilizó carrozas de reparto tiradas por caballos hasta 1985, y entre 1944 y 1950 empleó al futuro actor Sean Connery como lechero, lo que le valió el apodo de "el lechero de Edimburgo".
St Cuthbert's tenía muchas tiendas por todo Edimburgo, incluyendo un gran almacén en Bread Street que se construyó en tres etapas según los diseños de tres arquitectos: John McLachlan en 1892; Thomas P. Marwick en 1898 y 1914 y Thomas Waller Marwick en 1936. La sección de la década de 1930 presenta un "muro cortina" de vidrio, el primero de su tipo en Escocia, en contraste con las fachadas de piedra de sus vecinos de finales del siglo XIX y principios del XX. La tienda cerró a principios de la década de 1990 y los edificios se reconvirtieron para su uso como Point Hotel and Conference Centre en 1999.
En 1981, St Cuthbert's se fusionó con la Sociedad Dalziel de Motherwell y pasó a llamarse Sociedad Cooperativa Escocesa Midland , o Scotmid para abreviar.