El Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos ( MOFPI ) es un ministerio del Gobierno de la India responsable de la formulación y administración de las normas, reglamentos y leyes relacionadas con el procesamiento de alimentos en la India.
El ministerio se estableció en 1988 con el objetivo de desarrollar una fuerte industria procesadora de alimentos, aumentar el empleo en el sector rural y brindar a los agricultores tecnología moderna.
El papel y las funciones estratégicas del Ministerio se dividen en tres categorías:
Se ocupa de la formulación e implementación de políticas y planes para todas las industrias bajo su dominio dentro de las prioridades y objetivos nacionales generales. Sus principales áreas de interés incluyen el desarrollo de infraestructura, la modernización tecnológica, el desarrollo de encadenamientos hacia atrás, la aplicación de normas de calidad y la expansión de los mercados nacionales y de exportación de productos alimenticios procesados.
El Ministerio actúa como catalizador y facilitador para atraer inversiones nacionales y extranjeras hacia el desarrollo de grandes capacidades de procesamiento integrado, mediante la creación de un entorno político propicio, incluida la racionalización de impuestos y derechos. Procesa solicitudes para colaboraciones extranjeras, Unidades Orientadas a la Exportación (EOU), etc. y ayuda/guía a los posibles empresarios en su esfuerzo.
Después de la liberalización, ha aprobado un gran no. de empresas conjuntas, colaboraciones extranjeras, licencias industriales y propuestas 100% EOU en diferentes áreas de procesamiento de alimentos y ha tomado importantes iniciativas políticas para facilitar un crecimiento acelerado de la industria. Las funciones del Ministerio se pueden clasificar a grandes rasgos de la siguiente manera:
Anteriormente, las responsabilidades regulatorias del MoFPI eran implementar la Orden de Productos Frutales (FPO). Sin embargo, mediante la promulgación de la Ley de Normas y Seguridad Alimentaria de 2006, estas responsabilidades regulatorias se transfieren a la Autoridad de Seguridad Alimentaria de la India, Nueva Delhi, que está bajo el control del Ministerio. de Salud y Bienestar Familiar. [2]