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Simular (empresa)

NUGGS con ketchup

SIMULATE (antes conocida como NUGGS ) es una empresa de tecnología alimentaria con sede en SoHo, Manhattan , que fabrica alternativas de origen vegetal a los productos cárnicos . [2] [3] La empresa fue fundada en 2018 por Ben Pasternak y Sam Terris. [4] [5] [6]

El producto principal de la empresa son los NUGGS, una alternativa a los nuggets de pollo de origen vegetal . [7] SIMULATE también fabrica un producto de hamburguesa de pollo de origen vegetal llamado DISCS. [8] [9]

Historia

El producto NUGGS se lanzó en julio de 2019 a través de un sitio web directo al consumidor . [10] NUGGS comenzó a venderse en tiendas minoristas como Whole Foods Market , Walmart , Sam's Club y Target a principios de 2021. [11] La empresa también vende sus productos a través de cocinas fantasma en San Francisco y Los Ángeles . En julio de 2019, SIMULATE (entonces NUGGS) anunció que cambiaría su nombre a SIMULATE. [12] [13] [14] La empresa planea expandirse internacionalmente, primero a Canadá . [15] [16]

Referencias

  1. ^ "Simulate Inc - Perfil de la empresa y noticias".
  2. ^ Berenstein, Nadia. "¿Puede este genio tecnológico de 19 años hacer que los nuggets (y un estilo de vida sin productos animales) se vuelvan virales con NUGGS?". Forbes . Consultado el 6 de junio de 2021 .
  3. ^ Phan, Trung T. (23 de agosto de 2020). "Ben Pasternak: "SIMULATE es una empresa de nutrición con un marco de software"". The Hustle . Consultado el 8 de junio de 2021 .
  4. ^ Sanchez, Kait (4 de marzo de 2021). "Probé los Nuggs y tenían sabor a memes". The Verge . Consultado el 6 de junio de 2021 .
  5. ^ Peters, Adele (9 de julio de 2019). "La nueva marca de carne de origen vegetal proviene de un fundador de 19 años". Fast Company . Consultado el 5 de junio de 2021 .
  6. ^ "El fundador de SIMULATE, Ben Pasternak, aspira a optimizar la nutrición humana". COOL HUNTING® . 2020-10-12 . Consultado el 2021-06-06 .
  7. ^ Beer, Jeff (26 de marzo de 2021). "Cómo el Tesla del pollo alcanzó un modo de crecimiento ridículo gracias a las cocinas fantasma". Fast Company . Consultado el 6 de junio de 2021 .
  8. ^ Edwards, Tanya (16 de febrero de 2021). "Probamos Nuggs, el pollo a base de plantas que está por todo Instagram". CNN Underscored . Consultado el 6 de junio de 2021 .
  9. ^ "El Tesla vegano de nuggets de pollo acaba de lanzarse en 800 tiendas Walmart". VegNews.com . Consultado el 8 de junio de 2021 .
  10. ^ "NUGGS "funciona como una empresa de software" y está dirigida por un empresario tecnológico de 19 años: The Good Food Institute". gfi.org . Consultado el 5 de junio de 2021 .
  11. ^ Bitter, Alex. "'El Tesla del pollo' acaba de llegar a las estanterías de Walmart y Target. Su fundador de 21 años explica cómo su negocio de nuggets a base de plantas generó 8 millones de dólares en ventas el año pasado". Business Insider . Consultado el 5 de junio de 2021 .
  12. ^ "Nuggs cambia su nombre a Simulate con nuevo efectivo, un nuevo director de tecnología y una línea ampliada de alimentos con ingredientes de carne artificial". www.yahoo.com . Consultado el 5 de junio de 2021 .
  13. ^ "SIMULATE recauda 11 millones de dólares para reinventar los alimentos favoritos de tu infancia con un toque vegetal". AlleyWatch . 2020-07-17 . Consultado el 2021-06-08 .
  14. ^ "Nuggs lanza una nueva empresa matriz y contrata a un ex ejecutivo de Danone". www.foodbusinessnews.net . Consultado el 8 de junio de 2021 .
  15. ^ "El creador de Nuggs, Simulate, recauda 50 millones de dólares". TechCrunch . Consultado el 11 de junio de 2021 .
  16. ^ Yu, Douglas. "Alexis Ohanian, cofundador de Reddit, lidera una ronda de financiación de serie B de 50 millones de dólares para la startup de carne de origen vegetal SIMULATE". Forbes . Consultado el 11 de junio de 2021 .