Simone o Simon Doria (nacido c. 1135) fue un comerciante, político y almirante genovés , miembro de la poderosa familia Doria . Era hijo de Ansaldo Doria y Anna Grimaldi. Fue elegido cónsul seis veces entre 1175 y 1188. Habiendo sido elegido almirante en 1189, dirigió una flota naval en apoyo de las tropas de Felipe Augusto en el Sitio de Acre en 1190. En 1219 dirigió la flota genovesa en el Sitio de Damietta . Dejó tres hijos conocidos: Andrea, que se casó con una mujer de la familia gobernante de Logudoro ; Pietro, que luchó con su padre en Damietta; y Niccolò.