Hasta su cierre en 2010, Simon David era la tienda de alimentos gourmet y especializados más antigua de Dallas, Texas . Simon David fue durante mucho tiempo una marca minorista especializada y una división de Tom Thumb Supermarkets . Tom Thumb se convirtió en una división de Randalls en 1992, que a su vez se convirtió en una división de 112 tiendas de Safeway Inc. en 1999.
Simon David, que lleva el nombre de su fundador, abrió en 1889 como el primer minorista y repartidor de alimentos de Dallas especializado en artículos fuera de temporada y mercancías importadas. Originalmente una pequeña estructura de ladrillo adyacente a la casa del Sr. David en el histórico vecindario State Thomas de Uptown Dallas , el negocio se expandió hasta 4311 Oak Lawn Avenue en la década de 1920 y prosperó bajo la supervisión del propietario de segunda generación, Delmer David, quien abrió un punto de venta mayorista adicional junto con instalaciones de embalaje y envío independientes que distribuían productos Simon David en todo el país. El tercer local abrió el 19 de octubre de 1961 en Inwood Road, donde el nieto del fundador, Stanley M. David, se convirtió en el primer tendero de Dallas en ofrecer un departamento de licores antes de vender la franquicia a Tom Thumb en 1963. Un edificio más grande reemplazó al local original de Inwood Road en 1985 en la misma dirección. Si bien Tom Thumb comercializaría más tarde una cadena estatal de tiendas Simon David, solo el local de Inwood Road conservó el nombre de su fundador.
Tom Thumb y su división Simon David fueron adquiridas por la cadena Randall's Food Markets de Houston en 1992. Randall's conservó los nombres Tom Thumb y Simon David en el mercado de Dallas/Fort Worth, pero convertiría las siete tiendas Tom Thumb en Austin, Texas , a Randall's en enero de 1994, cuando también convirtió nueve AppleTree Markets recién adquiridos . [1] [2] [3] [4] [5] El Simon David en el Arboretum Market (inaugurado en 1987) no fue reconvertido, pero cerraría en diciembre de 1996 y se convertiría en un Saks Fifth Avenue , hasta el posterior desarrollo del espacio en un Trader Joe's en 2014. [6] [7] [8] Aunque después de que muchos clientes lamentaran la pérdida del único Simon David de la ciudad, Randall's decidió en 1998 convertir su tienda Bee Caves en un supermercado Flagship Randall's, el primero en la ciudad y el octavo en la cadena. [9]
En 1999, Randall's y sus divisiones Tom Thumb/Simon David fueron adquiridas por Safeway. Safeway conservó el nombre Randall's en Houston y Austin y los nombres Tom Thumb y Simon David en Dallas/Fort Worth. Safeway anunció sus planes en mayo de 2010 de reemplazar la sucursal de Inwood Road, la última en usar la bandera de Simon David, por una de Tom Thumb, a la espera de la aprobación de los permisos. [10] [11]