Shan Foods (Private) Limited es un productor paquistaní de mezclas de especias envasadas, utilizadas principalmente en platos del sur de Asia. La empresa fue fundada en 1981 como una operación de una sola habitación por su fundador, Sikander Sultan , en Pakistán y desde allí creció rápidamente hasta convertirse en un actor importante en la industria de mezclas de especias envasadas. [1]
Actualmente, la cartera de productos de la empresa está disponible en más de 150 países, en los 5 continentes. Consiste en mezclas de recetas, especias simples, salsas listas para cocinar, pastas para cocinar, mezclas para postres, condimentos para cocinar, acompañamientos y fideos instantáneos.
La empresa también cuenta con un departamento de investigación y desarrollo que se encarga de desarrollar nuevos productos y mejorar los existentes.
Shan Foods se fundó en 1981 como una industria artesanal, que operaba desde la casa del fundador de la empresa, Sikander Sultan. Él, junto con su esposa, comenzó a hacer mezclas de especias en su casa, experimentando extensamente para crear ofertas únicas, que instantáneamente consiguieron una base de seguidores leales tanto en casa como entre los paquistaníes que se habían mudado a países occidentales, como EE. UU. y Canadá . [2] [3]
En julio de 2023, informes de los medios alemanes indicaron una prohibición de los productos exportados por la empresa en el mercado alemán debido a la supuesta presencia de óxido de etileno , un fumigante y pesticida, que se sabe que plantea graves riesgos para la salud, incluido el cáncer tras su consumo y está prohibido en la producción de alimentos en Europa. La noticia fue compartida por el político paquistaní Khurram Shehzad en su cuenta de Twitter , lo que provocó una reacción violenta contra la empresa por parte del público en general en Pakistán. En respuesta a esto, Ideal Foods Traders GmBH, un minorista alemán de productos alimenticios asiáticos, emitió un comunicado en el que aclaraba que solo se retiraron del mercado lotes específicos de 12 productos de Shan Foods. Tras la falta de respuesta inicial a la pregunta de los medios, la empresa rechazó oficialmente estas afirmaciones en su cuenta de Twitter como "incorrectas y engañosas", alegando que sus productos eran seguros para el consumo y cumplían con los estándares de salud y seguridad. [4] [5]
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