Senseo es una marca registrada de un sistema de preparación de café de las empresas holandesas Philips y Douwe Egberts . El sistema es conocido por las cápsulas de café (denominadas pads en algunos países) que utiliza para preparar el café.
El sistema se introdujo por primera vez en los Países Bajos en febrero de 2001, seguido de Bélgica y Francia , Alemania / Austria / Dinamarca , Reino Unido y Estados Unidos , y Australia (en orden cronológico). [1] El Senseo fue desarrollado por WeLL Design. [2] Según Philips, en 2005 se habían vendido diez millones de máquinas y cuatro mil millones de almohadillas en todo el mundo, [1] y más de 20 millones de máquinas en 2008. [3]
En 2007 se lanzó en mercados seleccionados un nuevo modelo de la máquina Senseo, la Senseo New Generation. Esta versión actualizada permite al usuario ajustar la altura del mecanismo para acomodar tazas o tazones más grandes, tiene una función de luz indicadora que muestra cuando no hay suficiente agua para dos tazas (a diferencia del modelo anterior que solo mostraba si quedaba suficiente agua para una taza), cuenta con un depósito de agua más grande y tiene una opción que permite al usuario ajustar la cantidad de agua caliente utilizada por taza. [4]
La máquina Senseo Latte Select se presentó en 2008 [3] y cuenta con un depósito de leche independiente. La máquina utiliza las mismas cápsulas de café y puede producir tres variantes diferentes de café con leche espumosa: capuchino , café con leche y latte macchiato . Sin embargo, las tres variantes no son verdaderas infusiones, ya que la máquina no puede producir un espresso real , sino café normal, que se mezcla con la leche espumosa. La máquina también puede producir café normal y cuenta con tres configuraciones de intensidad diferentes.
En 2009 se presentó la Senseo Quadrante, que presenta un nuevo diseño en forma de ladrillo. Las cápsulas de café siguen siendo las mismas, pero el soporte para cápsulas tiene un diseño diferente. La serie Quadrante también cuenta con un tanque de agua más grande y permite el uso de tazas más altas gracias a sus tres posiciones de montaje diferentes del soporte para tazas.
En noviembre de 2011, Sara Lee anunció que dejaría de vender la línea de productos Senseo en América del Norte. [5] [6]
Las cápsulas Senseo todavía se pueden utilizar con cafeteras de goteo compatibles fabricadas por Hamilton Beach .
En enero de 2018, una cafetera Senseo compatible con las máquinas eléctricas de Norteamérica volvió a estar disponible para el público, principalmente a través de fuentes en línea, como "Daves Coffee Pods". La nueva máquina Senseo Original XL HD7810/65 II Black USA es una actualización de los modelos anteriores e incluye las siguientes características:
[7] Bandeja de goteo de metal
Algunos productos de posventa permiten a los consumidores utilizar café molido en una cafetera Senseo y evitar el mayor coste de las cápsulas de una sola porción. El "Coffeeduck" es un filtro duradero que se puede llenar con café y colocar en la máquina Senseo para preparar una taza de café (un Coffeeduck se puede reutilizar miles de veces). También hay un dispositivo que permite hacer cápsulas de café de papel con cualquier café molido elegido.
Las principales mezclas son suave, regular, mocca, tostado oscuro y extra oscuro, y también existe una variedad descafeinada . Las mezclas difieren, según el gusto general, en diferentes países. Las mezclas especiales, Colombia, Kenia y Brasil, se mezclan a partir de cafés arábica de plantaciones seleccionadas y son un poco más caras que las mezclas normales. También hay cápsulas de café con sabores añadidos, llamadas Vienna, Rio de Janeiro, Sevilla y Marrackech. Las variedades más recientes lanzadas en mercados europeos seleccionados incluyen capuchino, café choco y espresso. Douwe Egberts Senseo ha lanzado una variedad Hot Choco en Bélgica y los Países Bajos. Los últimos lanzamientos en Alemania son la mezcla para desayuno Guten Morgen y Caffé Crema, una mezcla italiana. En Francia, Maison du café Senseo ha lanzado Noir Subtil.
El 30 de septiembre de 1998, la empresa holandesa "Sara Lee/DE NV" [9] presentó una solicitud de patente europea con el objetivo de "proteger un conjunto de soporte de cápsula y cápsula", es decir, las cápsulas de café Senseo. La Oficina Europea de Patentes concedió la EP 0904717 el 11 de julio de 2001. [9] La patente europea entró en vigor en varios Estados contratantes del Convenio sobre Patentes Europeas , incluida Bélgica.
El 20 de febrero de 2004, el Tribunal de Primera Instancia de Amberes , Bélgica, dictó sentencia en un juicio entre tres vendedores de café belgas, NV Fort Koffiebranderij, SA Cafés Liégeois y NV Beyers Koffie, contra Philips y Douwe Egberts sobre la patente europea, y decidió que los demás vendedores de café podían producir y comercializar cápsulas de café que se ajustaran a Senseo. Los creadores de Senseo habían utilizado su patente para obtener una orden judicial contra la comercialización de cápsulas de café por parte de otras marcas de café, y esos otros respondieron solicitando una sentencia declaratoria de no infracción . [ cita requerida ]
Una de las razones que alegó el juez belga para justificar la sentencia es que las cápsulas de café ya existían. Esa sentencia puso fin al monopolio de las cápsulas de café Senseo y, a raíz de ella, prácticamente todos los vendedores de café de los países del Benelux comenzaron a producir cápsulas de café. La sentencia de Amberes afecta a las patentes de las cápsulas, pero no a las patentes de la máquina Senseo en sí. [ cita requerida ]
Una apelación ante el tribunal cambió esta cuestión de la patente, y el nuevo fallo fue que las otras cafeteras estaban infringiendo la patente europea en Bélgica. [10]
Mientras tanto, varias empresas, incluida Kraft Foods, presentaron objeciones a la patente europea ante la Oficina Europea de Patentes [9] y, el 30 de agosto de 2006, la Oficina Europea de Patentes revocó por completo la patente EP 0904717 de Sara Lee, que cubría las almohadillas Senseo. [8] Suzanne Rotteveel, portavoz de Sara Lee en los Países Bajos, dijo:
Estamos muy decepcionados porque hemos invertido mucho tiempo, energía y dinero. Es decepcionante no poder recuperar una parte de esa inversión. (...) lo que significa esta sentencia es que ya no tenemos protección para nuestra patente en Europa. [11]
