Sebelio Peralta Álvarez (19 de septiembre de 1939 - 19 de noviembre de 2014) fue un obispo católico romano .
Ordenado sacerdote en 1964, Peralta Álvarez fue nombrado obispo auxiliar de la Diócesis Católica Romana de Villarrica , Paraguay en 1979. Luego fue nombrado obispo de la Diócesis de Villerrica del Espíritu Santo en 1990. En 2008, fue nombrado obispo de la Diócesis Católica Romana de San Lorenzo. [1]