Sarcodon leucopus es una especie de hongo dental de la familia Bankeraceae . Se encuentra en Asia y Europa y fue descrito como nuevo para la ciencia en 1825 por Christian Hendrik Persoon . [2] Los micólogos Rudolph Arnold Maas Geesteranus y John Axel Nannfeldt lo transfirieron al género Sarcodon en 1969. [3] Los cuerpos fructíferos del hongo se han aplanado hasta formar sombreros ligeramente deprimidos de hasta 20 cm (8 pulgadas) de diámetro. La textura de la superficie, inicialmente finamente similar al fieltro, luego se agrieta para formar escamas brillantes. Su color es de marrón violáceo pálido a marrón oscuro. El estípite mide de 4 a 8 cm (1,6 a 3,1 pulgadas) de largo por 2 a 6 cm (0,8 a 2,4 pulgadas) de grosor. Las espinas en la parte inferior del sombrero miden hasta 15 mm de largo y aproximadamente 1 mm de grosor. La pulpa tiene un olor desagradable y un sabor amargo. Las esporas son aproximadamente esféricas y miden típicamente entre 7,2 y 7,9 μm por 4,5 y 5,6 μm . [4] El hongo se considera en peligro de extinción en Suiza. [5]
Los cuerpos fructíferos de Sarcodon leucopus contienen compuestos novedosos llamados sarcoviolinas que han demostrado tener actividad antioxidante e inhibidora de la α-glucosidasa . [6]
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