San Remo , anteriormente San Remo Macaroni Company , es una empresa de alimentos australiana con sede en Adelaida , Australia del Sur .
La empresa fue fundada en 1936 por Luigi Crotti, quien emigró a Australia desde Italia. Desempeñó un papel importante en hacer de la pasta un alimento básico de la dieta australiana, antes de expandir sus horizontes a los mercados extranjeros en la década de 1980 y agregar países asiáticos a sus destinos de exportación en el siglo XXI. En 2014, era una de las empresas de fabricación de alimentos privadas más grandes de Australia, con más del 50 por ciento de la participación en el mercado. En ese año, todavía en manos de la familia Crotti, la empresa fue incluida en el Salón de la Fama de las Empresas Familiares de Australia. [1]
Además de fabricar pasta, en la década de 1990 comenzó a cultivar trigo duro por primera vez en el sur de Australia, para elaborar un producto de calidad y ayudar a expandir el mercado. [1]
En 2008 adquirió Balfours , lo que le permitió a la panadería sobrevivir y conservar sus 400 puestos de trabajo. [1]
San Remo tiene sucursales en todos los demás estados australianos, así como en Nueva Zelanda. Produce una gama de pastas a base de trigo duro y exporta productos a unos 35 países, [2] incluida Italia. [1] La empresa tiene su sede en North Adelaide . [2]